Local Foods Kitchenでランチ

息子が見つけたお洒落な自然食のレストランでランチ。

季節の野菜がたっぷりで、メニューもお惣菜も美味しそうなものばかり。

これは、さつまいも、ガカモーレ、スプラウト、フライドオニオン、ハマスなどが入ったサンドイッチ。

次は、ローストターキー、ガカモーレ、グリルしたオニオンなどが入ったサンドイッチ。

サラダがパラフィン紙のカップに入っているところ

お水にグレープフルーツ、レモン、ミントなどを選択して飲めるところなど

とっても気が利いています。

ジンジャー入りのレモネードもとっても美味しくて、夏のドリンクにぴったり。

それ以外に、ケールのサラダ、デザートにはブルーベリーのケーキを3人でシェア。

 

家でも真似して作ってみたいと思うようなお惣菜もたくさん売ってました。

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息子の引っ越し報告ー家具、生活用品の購入

息子の引っ越しの手伝いに、4日間、フォートワースへ。

家具や生活用品は、息子と相談して殆どIKEAで揃えたが、その他はこういう感じで、まさにお店巡り。たとえば

1. アマゾンーベットとカーテンポール
2. オンラインのマットレスのお店ーマットレス
3. ブランド品ディスカウント店のTuesday's Morningーシャワーカーテンとベットカバー
4. ブランド品ディスカウント店のMarshall's－シーツ類、ペーパータオルフォルダー
5. Macy's-お鍋類
6. Dyson-掃除機
7. Target-タッパーウェア、タオル、大工道具など
8. Costco-キャットフード、ネコトイレの砂
9. At Home-パティオの椅子
10. Pier One Imports-パティオのテーブル

その他にも書ききれないくらい、いっぱいの買い物。

 

アパートの契約金(ペット代はなんと500ドル）なども含めると、ここ数週間で3500ドルもお金が飛んで行ったらしい。

 

家具の組み立ては、お金の節約のために、私たちが到着する前に、息子がまず自分で組み立ててみる。ソファーと椅子類は自分でできたが、エンターテイメントセンター、食卓、机、ベットなどは、間違えて組み立ててしまい、結局夫がやり直し。

 

こんなに短期間でいっぱい買い物をしたのは、息子も私たちも初めてで、みなストレス気味。特に自閉症者にとっては、自分で選択するのはかなりストレスを伴うので、息子は大変だったかと思う。

 

続きは、次の記事で。