ウブドの第二弾です!
旅行中は、インドネシア料理🍽️が多かったのですが、タイ料理、インド料理、そしてラーメンも食べました。
良かったのが、ココナッツを使ったさまざまなデザート🥥。特にTukies Coconut Shopはお勧めで、滞在中ほとんど毎日通って、ココナッツアイスやデザートを食べまくっていました。https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g297701-d6848815-Reviews-Tukies_Coconut_Shop-Ubud_Gianyar_Regency_Bali.html
ココナッツアイスを、ココナッツを半分に割ったお皿に入れてあるデザートや(アイスだけでなく、ココナッツも食べれる!)、南国のフルーツがいっぱいココナッツアイス、ブラウニーとココナッツアイスの組み合わせ、飲み物も含めて、満足するものばかりでした。あまり甘くなく、あっさり食べれるのも、日本人好みかもしれません。
普通のレストランでも、ココナッツウォーターが安価で置いてあるので、お水代わりに飲んだり。ヘルシーな食生活ですよね。
後は、フルーツいっぱいのBalinese smoothie bowlsも、さっぱりして、暑い夏には最高のデザートでした。
飲み物として、今回よく飲んだのがターメリック+生姜+はちみついりの紅茶。レモングラス+ライム+生姜+はちみついりの紅茶。実はシュノークリングに出かけた夫が水が冷たくて風邪を引いてしまい。その菌をもらった私が39度の高熱で悩まされるという事態が起こってしまったのですが、これらのヘルシーな紅茶、水とフルーツを食べ続け、薬のちからもあり、帰りには元気になりました。
毎朝食べたのがフルーツ。これはフルーツのヨーグルト、グラノラをトッピングしたもの。日本はフルーツが高いので、1年分ぐらい食べてきました!
ケーキもあまり甘くなく、食べやすかったです。これはミルフィーユ。
猫がいるお店もありました。
このワルン・ビアビアは、いつも行列ができるレストランなのですが、安価でとても美味しくて、お勧めでした。滞在中3回行ってきました。猫がうろうろレストランの中を歩いていたので、こっそりチキンをちぎってあげてしまいました。
https://baliinfo.bali-oh.com/archives/876/