５分で作れるアーモンドプードルのショートブレッド

先日、急に美味しいクッキーが食べたくなって、

レシピ―を探していたところ

King Artherのサイトに

アーモンドプードルで作るショートブレッド

が紹介されていました。

 

材料は、アーモンドプードル、バター、バニラエッセンスだけで、

ミキサーで混ぜて生地を作り、

手で小さなお団子にして、鉄板に並べます。

フォークで上から押さえて、形を整えて

焼くだけです。

今まで作った中で、一番簡単なクッキーのレシピでした。

なんと５分でできちゃいました(焼き時間は別です）。

カロリーは高く、ボリューム満点ですが、

満足感が高く、しかもグルテンフリーなので、

リピートして作りたいと思います。💛

 

 

写真は、King Artherのウェブサイトより

https://www.kingarthurbaking.com/recipes/gluten-free-almond-flour-shortbread-cookies-recipe

 

日本では、バターやアーモンドプードルはちょっと値段が高いようですが。

またよかったら作ってみてください。