今夜はステーキを焼こうと思い肉売り場を覗きました。
さすが肉の本場ですから種類も多く、一切れのボリュームもかなりのものです。
アメリカは狂牛病の検査基準が日本より緩やかなので危険を避けるために草だけで飼育したという肉を選びました。量も自分の胃袋と相談して１５０ｇ位のかなり小振りのものにしました。（この大きさが最低でした。）
アメリカ人はみんな５００ｇ位は食べるのだろうと思っていましたがそうでもないようです。ハワイだから日系人も多いからかも知れません。
表示されている値段は一切れではなくポンド当たりの値段です。
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