柚子の砂糖煮

我が家の柚子は一才柚子で小振りですが果汁がたっぷりあって種は殆どありません。

この砂糖煮は今年初めて作ってみました。

柚子を輪切りにして同量の砂糖と煮込むだけなので手間は掛からないし

味も見た目もなかなかです。