山花

長野県の銘酒　『真澄』の純米大吟醸。　　

　　

昨年末の戴きもの。　　

いつもより長い年末年始の休暇。大晦日に半分、新年に半分を夫婦で呑む。

一寸とろみを感じるが爽やかで呑み易い。料理はやはりおせちが合う。

マンハッタンの日本酒バーで人気が高いとか。

酒質/純米大吟醸　　日本酒度/+2　
アミノ酸度/1.1　　酵母/協会9号系　
酒母/速醸　　酸度/1.5　
原料米/山田錦　
アルコール度/16.0～16.9°　　容量/720ml
原産県/長野県　　会社名/宮坂醸造（株）

価格：2,730円（税込）

【日本酒、長野、真澄】