値上げと品質

ロシアのウクライナ侵攻から２年が経過しますが、戦争は終わりません。
犠牲者の方へお悔やみ申し上げるとともに、戦争が早く終わることをお祈りするばかりです。

COVID-19感染とウクライナ侵攻で、世界のサプライチェーンがズタズタになりました。
結果、日本は超円安、物価は上がるばかりです。
貿易黒字を溜め込んで、声を大きくして悪い円高だと言っていた時代が懐かしいです。
考えてみれば、自国通貨が高いのは悪いことでは無いのですよね、生活水準が上がるということだから。
その時に、円高でも稼げる産業を育てていれば問題なかったのに、結局そんな産業を規制しちゃったんですから、どうにもなりません。

最近は、エネルギー価格だけではなくて、物の値段が上がり続けていますよね。
今日、久しぶりに月岡温泉にあるイタリアンレストランへ食事に行きました。
こちらのレストランでは、ペアセットなるものがあって、メニューを見たら前回来た時よりも200円くらい価格が上がっていました。
今までの日本は、価格添加できなくてデフレが続いていたので、値上げは歓迎しませんが価格添加分はやむを得ないとは思っています。
で、ペアセットを頼んで、最初にオードブルが出てきたんですが、大きなエビの唐揚げが付いていてビックリしました、写真のとおりです。
今までのオードブルは、ここまで豪華ではありませんでした、値上げもしたけど品質もプラスしましたというメッセージを感じました。
内容が同じで値上げされるのと、品質もプラスしましたでは、感じ方が全然違うと感じました、この辺は工夫でしょうね。
ただ、この品質がずっと続くのかは、次に行った時の宿題ですが。
レストランはやまあいにあるので、やはり積雪の量が平地とは違いました、雪があると寒いです。