【なるほドリ・ワイド】:アサリの産地偽装=回答・野呂賢治
『漂流する日本の羅針盤を目指して』:【なるほドリ・ワイド】:アサリの産地偽装=回答・野呂賢治
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中国や韓国から輸入(ゆにゅう)されたアサリが「熊本県産」と偽装(ぎそう)されて大量に流通していた問題で、熊本県や消費者庁、農林水産省が再発防止に乗り出しました。産地偽装が横行(おうこう)した背景や県独自のトレーサビリティー(生産流通(りゅうつう)履歴(りれき))制度、偽装の温床(おんしょう)になったといわれる食品表示法の「長いところルール」見直しなどについて解説します。残り2054文字(全文2248文字)
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元稿:毎日新聞社 西部朝刊 主要ニュース 社説・解説・コラム 【なるほドリ・ワイド】 2022年05月01日 06:00:00 これは参考資料です。 転載等は各自で判断下さい。
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