春野菜

２０１２年４月１７ 日（火）晴れ

　晴れて暖かい日が続く。気分は高揚し身体が浮き立つ。
　早く畑仕事をしたいのだが、まだまだ抜け切れない団体の会議があった。城西コミセンの理事会は午前中だったので午後は畑仕事ができた。

　今年はエンドウマメの芽の出が悪かったり、玉ねぎの苗が二十数本（１００本植えたうち）が枯れてしまった。２月～３月の寒さと雪のせいだろうか。
　菜花（くきたち）やニンニクはよかった。
　
　とりあえず芽のでたエンドウマメの苗を植え直したり、野菜の草とりと追肥をした。
　

　意外によかったのが雪下キャベツ、ブロッコリー、ステイック（？）がよかった。 　はじめて作ったステイックは、ゆでて食べたら柔らかくて美味しかった。 　どんどんと脇から伸びてくる。 　春先のご馳走である。 　 　プランターの浅月も収穫できそう。荒久田のくきたちも雨と気温の上昇でぐんぐん伸びてきた。間もなく収穫できそう。 　

　 採りたての　野菜を食べる　春の夕餉