６０歳からの食生活

２０１４年７月１１日（金）曇り　25.8℃～19.4℃

　大型台風８号は梅雨前線とともに各地に土砂くずれ、浸水など大きな危害をもたらし太平洋沿岸を北上し、明日北海道東へと去っていく。
　大雨の被害は磐越西線喜多方駅と山都駅間での線路脇と線路下の土砂が幅数十メートルにわたって崩れ、線路が宙に浮いて不通となった。同区間の運転見通しはたっていない。　台風は午前中福島県に最接近する。県内の小中高校２９０校は安全確保のため休校とした。

　今日午前中に西若松駅を愛する会では会津鉄道を支援するため、同鉄道企画の「東京ドームで巨人対阪神戦観戦」ツアーで出かける。雨に合わないで出発したい。台風一過の東京で野球観戦を楽しみたい。
　
　「和食のよさを再発見」


大戸公民館主催の「輝く生き方講座　第３回」では、会津若松市健康増進課総務グループ　主任技査（管理栄養士　ＮＲ・サプリメントアドバイザー）の岸　竜子氏を講師に迎えて「６０歳からの食生活」について講話を聴いた。
　会津若松市では年齢調整死亡率でみると　
　①急性心筋梗塞　男女とも全国１位　②脳梗塞　男全国４位　女１位　③糖尿病　男全国１４位　女１２位
というショッキングな事例。

　データーもとにいろいろと話をされたが、「和食の良さ・再発見」ということを強調された。
米、麦、雑穀などを炊いたご飯を主食として、これに魚介、肉類、野菜類に発酵調味料、だしを組み合わせた和食は、栄養学的にみてもバランスをとりやすい食事です。