今日の日の定番「桃カステラ」

きょうは桃の節句。
実はわが家の初孫が初節句を迎えました。



この桃カステラは、長崎の郷土菓子である「カステラ」をベースに、
中国で不老長寿の果実とされた「桃」を描いた砂糖菓子が載っている。

異国情緒豊かな長崎ならではの郷土菓子で、
南蛮文化と中国文化の影響を色濃く残した菓子の一つである。

長崎では主に初節句の内祝いの品として贈答されていますが、
近頃では節句の時だけでなく縁起物として用いられることも多く、
また、県外からの観光客がお土産として買い求められることもあるらしい。





最近、スーパーでこういうのも見つけてきたそうです。
昔懐かしの「桃まんじゅう」。
おそらくこちらも長崎だけでしょう。






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