県農技開発センター一般公開

県農林技術開発センターの一般公開でした。
昔の稲の脱穀体験やサトウキビ搾りといった人気コーナーも。

　

割り箸を使って籾を脱穀。


籾摺り


精米

　

最後はお母さんへのお土産としてプレゼント。



県央地区の平たん地では「にこまる」が多く栽培されているのですが、
長崎県全体ではヒノヒカリの作付けが９割近くだそうです。

最近県央地区では「おてんとそだち」の試験栽培も始まっています。

一方ジャガイモも品種改良がすすみ、
「さんじゅう丸」「ドラゴンレッド」といった新品種も登場しています。





また、最近では長崎ちゃんぽんの麺に適した小麦として、
「長崎Ｗ２号」を品種登録出願されたそうです。



只今、秋作新じゃが「デジマ」の予約受付中です。
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