★★たそがれジョージの些事彩彩★★

時の過ぎゆくままに忘れ去られていく日々の些事を、気の向くままに記しています。

カレーは好きかい?

2021年09月21日 19時09分40秒 | 徒然(つれづれ)
 日本の国民食カレー。
 そのカレーも大きく分けると3パターンある。
 街のカレー、家庭のカレー、そしてレトルトのカレーだ。

 街のカレーは、チェーン店、専門店、レストランや食堂の1品としてのカレーがある。
 カレーの種類も、インドやネパールの本格派から、カツカレーを筆頭としたトッピング系、こだわりのスパイス系、激辛系、キーマやスープ系などバリエーション豊富だ。

 家庭のカレーは今やハウスとSBの寡占状態だ。
 昔はそれこそオリエンタルやメタル、グリコ、その他名もないメーカーのものもあったが、所詮は子供の食べ物という位置づけだった。

 私が子供の頃、我が家では、グリコ・ワンタッチカレーが長らく定番だった。
 チョコやキャラメルで子供の心をゲットしたグリコだから、家での子供の発言力がものを言ったのだ。

 家庭のカレーはそれなりに旨かったが、学校給食のカレーは、不味いものの代表みたいな味だった。

 私がこれぞ本当のカレーと認めたのは、アラジンのランプ型の容器に入ったカレーだ。

 昔、田舎町のレストランでそれが出てきて、もうそれだけで胸がいっぱいになったものだ。
 テレビでは見たことがあったが、実際に見たのは初めてだった。

 その後、一時的によく流行ったが、今ではホテルや高級レストランでしか見かけなくなった。
 たまに寂れた喫茶店などで出てくると嬉しくなる。

 歳をとると、カレーとも疎遠になりがちだ。
 今や、たまに食べるカレーはレトルト専門だ。
 


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