台湾ラーメンの味仙でラーロージャンメン

何年か前から全国区になった
名古屋の台湾ラーメン。

台湾ラーメン発祥の店「味仙」が
名古屋駅のうまいもん通りに店を出しています。

うまいもん通りは新幹線側の奥まった場所にあり、
あんかけスパゲティのチャオもあります。

チャオも行きたかったのですが、
味仙にはなかなか行く機会がないので
今回は味仙に。



名古屋駅にある店ということもあり、
今や名古屋めしの代表選手ともなっている
台湾ラーメンを目的に来る人が多いのですが、
私はラーロージャンメンを。

漢字で書くと、辣肉醤麺です。
味仙特製の辣肉醤を使った
辛いまぜ麺。



下に麺が隠れています。

基本的には台湾ラーメンのトッピングと同じで、
モヤシや水菜など野菜も加えてあり、
とろみがたっぷり。
麺にからめながら食べます。

台湾ラーメンと同じ辛さです。
スープがないから、
台湾ラーメンをすする時に
辛さが一気に入ってくるようなことはありません。

でも、辛いです。
遠慮のない辛さです。

鼻水ずるずる。

休憩しながら食べました。

また食べたくなるという不思議。
味仙が長年愛されている理由が
分かった気がします。