フォカッチャ(ローズマリー)＆セサミクラッカー

早早で作りたいときは
フォカッチャ。
庭のローズマリーをのっけて。

焼くと、こんがり、ローズマリーのAromaが
家中広がる。

これぞ　ほんとのAroma　Therapy(芳香療法)

ローズマリーでも色々な種類がある。
たぶん、家のは精油でもポピュラーな

学名Rosmarinus Officinalis

ろすまりぬす オフィキナリス

1，8-シネオール、リモネン、カンフェン、カンファーなど
主要成分。
母ゴンの好きな香りである。

特に若返り効果などがあるが、

魚や肉の臭みけしにもよく使われるね。





そして、フォカッチャが焼きあがるまでに
待てずにすぐに食べれるクラッカーを作ってみた。


カマンベールに乗せて食べたい→クラッカーが食べたい→買いに行くのは面倒→ならば作ったれ

しかし　　このセサミクラッカー、カマンベールを載せないほうが粉とゴマの風味が
生きて美味しい。

パクパク食べて、危険な状態だったので
フォカッチャが焼きあがったらそれをすぐに食べて
お腹を膨らませる。

夕方、帰ってきた、さんが、
「美味しいね」と、残りをパクパク食べて、
その日のうちになくなった。

作り方はいたって簡単。
粉、塩、油、水をFPにかけて
仕上げに好みのものをいれる。

伸ばして焼く。

なんだろ？
家にあるものでできちゃう。
この手軽さ。


今度はハーブや、チーズなどを入れて作ってみようっと。

めっさ簡単やし、砂糖も入れないからヘルシ～???

(お菓子山盛り作って食べてヘルシーも何もあったもんやないけども)