べり～＆フロマージュ ケーキ

昨日と同じスウィーツなんですけどね。


ちょっとだけデコを変えて
バックにこないだのお花を添えたら

あら不思議。

見栄えがかなり違ってきますね～。

室温10度以下でしかも、大理石使って
ちょ小細工なんて無謀過ぎました。

こっちはセルクルで抜いたほうね。

トップのうっすらラズベリーのナパージュを塗っているのがわかりますか～？
下がベリーだからわかりにくかったね。
最初は透明のナパージュのつもりだったけど
そういえば、ラズベリージャムがあったよな～なんて、

そのジャムの上澄みソースだけを（ただ単に分離してたんだけど）ちょっと加えたらいい色になったのよ。

業務用冷凍庫のおかげでストレスがなくなったわ～・

これ今度、4月の出張レッスンでするんだけど、

トップのデコは無理ね。

時間内に載せられるほど　かたまらないと思うのよね。

載せれたとしても帰る間に飾りが移動するだろうね～。

すごいね、花がバックにあるだけでめっちゃいい感じに撮れたわ。

恐るべし、花の威力。

これって、レッスン前にチャチャット撮ったんで9時半頃なんだけど、
いい具合な光量だね。