環七らーめん てらっちょ 我孫子店（千葉県我孫子市寿）

今日は強行軍での鳥見が成果なく終わり、どこかでやけ食いしたい心境（笑）だったので、
帰り道の途中で「環七らーめん　てらっちょ」に食べに行きました。

店の入り口の券売機で特製らーめん（７５０円）とかぶりつきチャーシュー（３８０円）の
食券を購入し、カウンター席に座って店員さんに食券を渡し、好みを聞かれたので
味普通、脂多め、麺普通で頼み、待ちました。待ってる間に客がどんどん来て席が埋まって行きます。
気が付くと入りきれずに外で待ってる人の姿が・・・。どうやら運が良かったようです。

出て来たのは背脂がびっしり浮かんだ豚骨ベースのスープに中太麺が入り、
チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉が乗った一杯でした。

スープはなかなかしっかり豚骨が出ていて、背脂の質にもこだわっているのも分かります。
背脂ちゃっちゃ系の中でもボリューム感を感じさせ、なおかつバランスもとれていて、
“千葉最強”を謳う心意気はしっかりと感じさせてくれるスープです。
麺に関しては特別なオリジナリティこそ感じさせませんが、スープの持ち上げは良好です。

チャーシューはこれでもかと言わんばかりにボリューム感たっぷりなのは良いのですが、
ぶっちゃけ、脂身が多すぎです。味玉は色が濃い割には味が染みていませんでしたが、
きっちり半熟になっていたので良しとしましょう。ネギの選択も無問題。
メンマがこの手のらーめんにしては珍しく（？）、きっちり戻してあって
適度な歯応えと味付けになっていたのが好印象でした。

全体的には荒削りでボリュームたっぷりのジャンクっぽい一杯でしたが、
細部に至るまで手抜きをしている様子がないのが光っていました。
ただし、これはあくまでもこってり好き、あるいは若者向きなのかもしれません。
客層が明らかにガテン系な人達と若者に偏ってました（笑）。
あと、これは間違っても幼児に食べさせて大丈夫な代物とは思えません。
２歳くらいの子供を連れた親子連れの客がいましたが、そりゃあ、親は好きでしょうが、
だからと言ってこれを子供に食べさせるのはもう少し成長を待ってからでも良いのでは？と
他人事ながら思ってしまったルリでした（汗）。