ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

ラーメン新天地(千葉県市川市南八幡)

2011年06月11日 16時08分49秒 | ラーメン
今日は鳥見の帰り道で寄り道して食べようということで本八幡駅の近くの
「ラーメン新天地」で食べることにしました。この店、同じく本八幡駅近くにある
「魂麺」のセカンドブランド店で、開店当初は昼と夜でメニュー構成が異なり、
夜の二郎インスパイアなラーメンが有名だったのですが、昼でも食べられるようになってました。

という訳で店内の券売機で新天地ラーメン大(780円)と野菜増し(50円)の食券を買い、
ニンニクありで麺の固さ・味の濃さ・脂の量は全て普通で頼み、カウンター席に座って待ちました。
※野菜増しは「ラーメン二郎」と違って無料ではありません。

出てきたのは豚骨ベースの醤油スープに極太麺が入り、チャーシュー、モヤシ、
キャベツ、タマネギ、刻みニンニクが乗った一杯でした。

スープは割と乳化していて醤油ダレはさほど主張しない感じですが、
この店は醤油もこだわっているようなので、味は濃いめで頼んだ方が良かったようです。
麺はラーメン二郎のものとは明らかに違いますが、食べ応え十分でスープの持ち上げも悪くありません。

チャーシューは半端に脂身が多く、チャーシューとしては肉厚な方ですが、二郎系特有の
“豚”として見るとボリューム不足な感は否めず、これは増やさなくて正解だったようです。
野菜類はモヤシを中心に写真の通りの盛り方で、メインのモヤシがシャキシャキしており、
かき分けて麺に到達するのが少々手間でした。ただ、このスープの中でタマネギの甘味が
全体をマイルドにしていたので、キャベツはなくても良いからタマネギを増やして欲しいと思いました。

全体的には二郎インスパイアとして押さえるべきポイントをしっかり押さえた一杯だと思いました。

ただ、店内の掲示を見てツッコミを入れたいことも・・・(写真左上参照)。
学生さん大盛り無料というのは良いサービスだとは思います。
学生証の提示を求めるのも当然と言えば当然でしょう(常連の学生は顔パスのようですが・・・)。
ただ、小学生は学生証なんて持ってないでしょう。ま、学生証がなくても見たら分かりますが・・・。
あと、どう考えても小学生にこの大盛りは食べきれないと思うのですが・・・(笑)。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日も偶然

2011年06月11日 15時46分11秒 | 
カメラ目線だとおでこがよく分かります(汗)。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

雨降りでしたが・・・

2011年06月11日 15時44分04秒 | 
シャイな子を撮って来ました。割と近所に夏でも楽しめるポイントがあるのは良いものです。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする