今日は仕事帰りにさっぱりしたものを食べたいということもあって西新宿に足を伸ばし、
小滝橋通り沿いにある「蒙古タンメン中本」に食べに行きました。
店内に入るとちょうど空席がいくつか出来たところらしく、若干すいている模様。
とりあえず店内の券売機で本日のお目当てである限定メニューの北極涼麺（８５０円）に
トッピングでゆで玉子（６０円）をチョイス。食券を店員さんに渡す時に
ゆで玉子はスライスでお願いしました。ちなみに、北極涼麺の辛さ度は７です。
しばらくして出て来たのはさっぱりしていて辛味が強いスープに中太麺が入り、
豚しゃぶ、ニンジン、モヤシ、キャベツ、カイワレダイコン、ゆで玉子が乗った一杯でした。
スープは辛いと言えば辛いのですが、ベースがしつこくなくさっぱりしているのもあってか、
辛さ度７と言うほど辛くはない印象で、ピリ辛といったところでしょうか。
麺はゆで加減が少し柔らかめかなと思ったのですが、何気にコシがあってグッドです。
豚しゃぶは本当に余計な味付けをしていないので、他のスープでもやってみれば意外と合うのかもしれません。
ニンジンやモヤシ、キャベツのシャキシャキした食感も良い感じです。
カイワレダイコンが他に比べて埋没した感じになってましたが・・・。
全体的には爽やかな辛さが印象的で、暑い時期にぴったりな一杯だと思いました。
小滝橋通り沿いにある「蒙古タンメン中本」に食べに行きました。
店内に入るとちょうど空席がいくつか出来たところらしく、若干すいている模様。
とりあえず店内の券売機で本日のお目当てである限定メニューの北極涼麺（８５０円）に
トッピングでゆで玉子（６０円）をチョイス。食券を店員さんに渡す時に
ゆで玉子はスライスでお願いしました。ちなみに、北極涼麺の辛さ度は７です。
しばらくして出て来たのはさっぱりしていて辛味が強いスープに中太麺が入り、
豚しゃぶ、ニンジン、モヤシ、キャベツ、カイワレダイコン、ゆで玉子が乗った一杯でした。
スープは辛いと言えば辛いのですが、ベースがしつこくなくさっぱりしているのもあってか、
辛さ度７と言うほど辛くはない印象で、ピリ辛といったところでしょうか。
麺はゆで加減が少し柔らかめかなと思ったのですが、何気にコシがあってグッドです。
豚しゃぶは本当に余計な味付けをしていないので、他のスープでもやってみれば意外と合うのかもしれません。
ニンジンやモヤシ、キャベツのシャキシャキした食感も良い感じです。
カイワレダイコンが他に比べて埋没した感じになってましたが・・・。
全体的には爽やかな辛さが印象的で、暑い時期にぴったりな一杯だと思いました。
