蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は仕事帰りに本当は体調がビミョーだったのですが、こんな時こそガツンと行こうと
敢えてショック療法的な意味合いもこめて西新宿の「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入ると１０人ほどの待ちが発生していましたが、この分なら大して待つこともなさそうです。
券売機で五目蒙古タンメン（８８０円）と野菜大盛（６０円）、麻婆大盛（６０円）、半ライス（１２０円）の
食券を購入し、部長さんに渡してカウンター席に案内されるのを待ちました。

少し経ってカウンター席に案内され、程なくして出て来たのは辛さを前面に押し出した味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉、マーボ豆腐、ゆで卵、モヤシ、キャベツ、ネギ、キクラゲ、ニンニク等が乗った一杯でした。

スープは当然、それなりに辛いので耐性がないと味わう余裕すらないのですが、さすがに慣れて来ました。
ベースがしっかりしているので辛いながらも単調にならず、食べやすいです。
麺はモチモチしていてスープの持ち上げも良く、おかげで麺をすすると問答無用で辛いです。

くたくたになるまで煮込まれた各種野菜もスープを吸い込むので、これも馴染んでそれなりの辛さになります。
とりあえず麺と野菜を一緒に食らうべしといったところでしょうか。豚バラ肉がうっかりするとその存在を忘れてしまいそうですが・・・。

全体的には相変わらず安定した辛さと旨さを楽しめる一杯だと思いました。