ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

帰りのバス停にて

2016年07月02日 16時40分58秒 | その他
寿命が来ているのか、だいぶくたびれた様子でした。
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地どりラーメン(千葉県市原市根田)

2016年07月02日 16時23分42秒 | ラーメン
今日は結果的には鳥見を順調に終えて昼食を・・・ということで、小湊鐵道の上総村上駅から
15分くらい歩いた所にある「地どりラーメン」で食べることにしました。で、店の近くに来たらバス停が・・・。
後で分かったのですが、五井駅東口4番乗り場から国分寺台行きのバスに乗り、宗田マタニティクリニックで
下車すればこんなに歩くことはなかったようです。バスの本数も1時間に2~3本はある路線だし、
下調べが不十分というか行き当たりばったりというか・・・(苦笑)。

とりあえず店内に入り、カウンター越しに店主に地鶏醤油(700円)にトッピングで味付玉子(80円)と注文し、お代は先払いで払いました。

出て来たのは鶏白湯ベースに醤油をきかせたスープに中細ストレート麺が入り、
チャーシュー、海苔、タマネギ、ホウレンソウ、メンマ、味玉が乗った一杯でした。

スープは結構濃厚なのですが、タマネギと背脂の甘味でふわっと優しい味わいになっているようです。
麺はスープとの相性を考慮して季節によって麺線を変えているようですが、これは定点観測しないと分かりませんね。
少なくとも今回食べた麺に関してはそれ自体があまり主張せず、スープの持ち上げの良さが印象的でした。

チャーシューは薄味でスープの味を邪魔せず、適度に柔らかくて良い感じです。
味玉もメンマもホウレンソウも卒なく仕上がっていますが、海苔がどうも周りのレベルに追いつけてない感があります。
あと、どうでも良いのですが、このスープだと器の色は青磁よりも白の方が引き立つ気がします。

全体的には濃厚でありながらマイルドに仕上がっていて親しみやすい一杯だと思いました。
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大満足♪

2016年07月02日 16時19分02秒 | 
飛びモノとか動きのあるカットは一眼使いの方にお任せするとして・・・、ルリはこの程度で大満足です・・・というか、
古めかしいデジスコでは迂闊に飛びモノとか手出しできません(爆)。
コメント (2)
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一本釣り!

2016年07月02日 16時16分52秒 | 
最初はなかなか出て来てくれず、シャッターを切らせてもらえませんでしたが、まずメスが出て来てシャッターチャンス到来です。
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