今日は鳥見を終えて撮影ポイント近くのラーメン屋で食べようということで
向かったのはビビット南船橋の1階に入っている「蒙古タンメン中本」でした(爆)。
昼飯時を外して行ったので店の外に行列は出来ておらず、店内も多少の空席があります。
とりあえず店内の券売機で、船橋店ではまだ定番化しておらず限定扱いの五目味噌タンメン(980円)と
チャーシュー2枚(210円)、半ライス(120円)、コーラ(210円)をチョイス。
店員さんに食券を渡しつつLINEクーポンでゆで玉子も注文し、、待ち時間なしでカウンター席に案内されました。
少し待って出て来たのは出て来たのは辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、豚肉、キャベツ、
モヤシ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、タケノコ、ネギ、キクラゲ、ゆで玉子が乗った一杯と半ライスでした。
スープは辛さ8というだけあってしっかり辛いのですが、野菜の旨味と肉からのコクが加わり、
辛さ一辺倒ではない味わいです。ただ、ネーミングからあまり辛くないつもりで間違って注文してしまう
人がいないか、立地が立地なので気になるところではあります(笑)。
麺はコシがあって食べ応え十分で、スープの持ち上げは良好です。
チャーシューは脂身が多いのが気にはなりましたが、薫香は相変わらずグッドです。
各種野菜類はクタッとなるまで煮込まれ、スープの味もしっかり吸っているので食べやすく、
見た目のカサ以上に量が食べられます。ただし、それなりには辛いです(爆)。
全体的には辛いけど野菜の旨味もしっかり楽しめる一杯だと思いました。
向かったのはビビット南船橋の1階に入っている「蒙古タンメン中本」でした(爆)。
昼飯時を外して行ったので店の外に行列は出来ておらず、店内も多少の空席があります。
とりあえず店内の券売機で、船橋店ではまだ定番化しておらず限定扱いの五目味噌タンメン(980円)と
チャーシュー2枚(210円)、半ライス(120円)、コーラ(210円)をチョイス。
店員さんに食券を渡しつつLINEクーポンでゆで玉子も注文し、、待ち時間なしでカウンター席に案内されました。
少し待って出て来たのは出て来たのは辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、豚肉、キャベツ、
モヤシ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、タケノコ、ネギ、キクラゲ、ゆで玉子が乗った一杯と半ライスでした。
スープは辛さ8というだけあってしっかり辛いのですが、野菜の旨味と肉からのコクが加わり、
辛さ一辺倒ではない味わいです。ただ、ネーミングからあまり辛くないつもりで間違って注文してしまう
人がいないか、立地が立地なので気になるところではあります(笑)。
麺はコシがあって食べ応え十分で、スープの持ち上げは良好です。
チャーシューは脂身が多いのが気にはなりましたが、薫香は相変わらずグッドです。
各種野菜類はクタッとなるまで煮込まれ、スープの味もしっかり吸っているので食べやすく、
見た目のカサ以上に量が食べられます。ただし、それなりには辛いです(爆)。
全体的には辛いけど野菜の旨味もしっかり楽しめる一杯だと思いました。