蒙古タンメン中本 目黒店（東京都品川区上大崎）

※昨日食べた分

今回は毎年やってる冷やし系限定メニューを頂こうということで、目黒駅の東口から

歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入り、券売機で本日のお目当てである冷冷味噌ラーメン（８５０円）と

コーラ（２１０円）の食券を購入してカウンター越しに店員さんに渡して待ちました。

出て来たのは冷たい味噌スープに冷水で締めた中太ストレート麺が入り、豚肉、

モヤシ、ワカメ、コーン、味玉が乗った一杯 でした。

スープは北極ラーメンと比べるとさほど辛くなく、豚肉に絡めれている唐辛子と

モヤシにかかっている胡椒が辛味成分と言ったところで、適度な酸味で上手くまとまっている印象です。
麺は相変わらず食べ応え十分で、スープの持ち上げも良好です。

豚肉はボリューム感、モヤシはシャキシャキした食感、ワカメの食感と香り、コーンの甘味が
それぞれに主張しながらもピリ辛スープの丼の中で調和しているのが好印象です。 

全体的には暑い夏にさっぱり食べられるピリ辛な冷やし中華といった趣の一杯だと思いました。