蒙古タンメン中本 渋谷店（東京都渋谷区道玄坂）

今日は鳥見を終えてから紆余曲折を経て、渋谷駅から地下道を進んでＡ１出口を

出た先にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入り、券売機でお目当ての濃厚鶏北極（１０００円）にバター（１００円）、

ゆで玉子（９０円）、水餃子（１５０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。

食券をカウンター越しに店員さんに渡し、カウンター席でしばし待ちました。

出て来たのは鶏白湯ベースの激辛スープに中太ストレート麺が入り、鶏挽肉、マイタケ、シメジ、
モヤシ、ネギ、刻みユズと追加トッピングのバター、ゆで玉子が乗った一杯と別碗の水餃子でした。

スープは見た目通り激辛に入る部類ですが、とろみもあってマイルドさも感じさせます。
そこにバター追加でコク感更にアップで良い感じです。
麺は食べ応えがあってとろみのあるスープがよく絡みます。

鶏挽肉とマイタケ、シメジがそれぞれに味や食感で主張しつつスープとの相性もバッチリです。
特にマイタケとシメジは単に具材としてだけでなくスープの味にも影響大です。
モヤシのシャキシャキした食感やユズの香りがアクセントになっています。

全体的には濃厚さとマイルドさを前面に出した激辛な一杯だと思いました。

転戦先にて

アメリカンな子が化けたに違いないっ！（謎爆）

待ってみた結果・・・

ちゃんと撮らせてくれました♪

ファーストコンタクト

最初は逆光だし遠いしで、今日はこれで我慢するしかないのかなと諦めモードでした。

ん！？

プカプカ浮かんでのお出迎えでした（笑）。