※昨日食べた分
今回は15周年祭があるということで朝一から始発電車を乗り継ぎ、渋谷駅から
地下道を進んでA1出口を出た先にある「蒙古タンメン中本」まで足を運び・・・ましたが、
地下道を進んでA1出口を出た先にある「蒙古タンメン中本」まで足を運び・・・ましたが、
着いたのが6時前後ということもあってTOHOシネマズが開いてなかったので地上で待つことに。
ちなみに、ルリは7番目の到着でした。
それから紆余曲折を経て9時半過ぎには開店したので、割と早めにありつけました。
今回のチョイスは北極ラーメン(920円)、背脂(100円)、チャーシュー1枚(150円)、
コーン(90円)、ゆで玉子(90円)、コーラ(210円)で麺は少なめ、コーンは別碗です。
開店後、カウンター席に案内された後に出て来たのは激辛味噌スープに中太麺が入り、
豚バラ肉、モヤシ、チャーシュー、背脂、ゆで玉子が乗った一杯と別碗のコーン、コーラでした。
スープの辛さ・美味さはもはや安心というか安定というか、とにかく間違いがありません。
スープの辛さ・美味さはもはや安心というか安定というか、とにかく間違いがありません。
背脂でいくらか辛さが緩和された感がありますが、これもまた味わい部会モノです。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。
チャーシューは肉厚ジューシーで食べ応えもバッチリで、豚バラ肉も食べ応えにプラスです。
モヤシのシャキシャキ感がアクセントになっていて、ゆで玉子も箸休めにちょうど良いです。
※コーンは食後の辛味消し用です。
全体的には安心して食べられる激辛な一杯だと思いました。