蒙古タンメン中本 目黒店（東京都品川区上大崎）

今日は仕事帰りに久しぶりの限定メニューを頂こうということで目黒駅の東口から
少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。

店内に入り、券売機でＴＯＫＩＯ醤油（９５０円）と半ライス（１４０円）をチョイス。

アプリのクーポンでウーロン茶もお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのは牛肉、キャベツ、ピーマン、タマネギ、ニンジン、ニンニクの芽等がたっぷり入った
ピリ辛の餡と糸唐辛子がかかった醤油スープに中太ストレート麺が入った一杯でした。 

醤油味に仕立てられたスープは餡の粘度が高いのもあって麺によく絡みます。
麺自体は相変わらず食べ応えがあってスープの持ち上げも良好ですが、

このメニューの場合は“物理的”にだいぶ持ち上げています。
牛肉や各種野菜も一緒に麺に絡めながら頂くと味と食感に変化が出て
飽きが来ずに食べ進められ、ご飯がよく進みます。

全体的には味濃いめのピリ辛で白飯がよく合う、食べ応えのある一杯だと思いました。