ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

確かにいる・・・

2023年04月13日 15時57分03秒 | その他
【独自】「日本語が通じない」巨大スクラップ山に“騒音”“異臭”…住民困惑千葉市・改善命令…

日本語が分からないフリして好き勝手やる奴ら。言葉が通じないなら・・・、あとはねぇ(笑)。
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蒙古タンメン中本 市川店(千葉県市川市市川)

2023年04月11日 20時54分03秒 | ラーメン
今日は鳥見を終えてから新作メニューを頂くべく市川駅の北口から歩いて
数分の所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店の中に入り、券売機でお目当ての桜花タイメン(1200円)の食券を購入し、
カウンター越しに店員さんに渡す際にスタンダードとなる辛さゼロでお願いし、
アプリのクーポンでウーロン茶も注文して待ちました。

出て来たのは鯛出汁が鮮烈に香る味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、
ニンジン、キャベツ、ネギ、小エビの粉末、桜でんぶ、ナルトが乗った一杯でした。
※実は前日、辛さ最大&野菜大盛でも頂いたのですが、その時の様子は写真左下隅です。

スープは鯛出汁&小エビ粉末によって独特の風味が強く、まさに鮮魚系といったところでしょうか。
麺は食べ応え十分でスープの相性も問題なしです。

豚バラ肉はボリュームアップ要員でしょうか。キャベツの甘味&食感もグッドです。
このモヤシだけでも結構な食べ応えになろうかと思います。
桜でんぶは見た目を桜に寄せるためでしょうか。地味にナルトが食べ応えありです。

全体的には独特の風味と食べ応えで魅せてくれる一杯だと思いました。
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とりあえず・・・

2023年04月11日 20時51分14秒 | 
季節感は何となく出ているでしょうか?(謎汗)
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今日の変身

2023年04月11日 20時50分02秒 | 
顔の黒い子達(4羽)ははるか遠く、間合いの外でした(苦笑)。
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蒙古タンメン中本 横浜店(神奈川県横浜市西区南幸)

2023年04月11日 20時34分39秒 | ラーメン
今日は鳥見のポイント間の移動途中で新作の限定メニューを頂こうということで
横浜駅の西口から歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。
※実はここに食べに行くことを前提に鳥見のポイントを選択したのは内緒です(爆)。

開店少し前に店の前についたのですが、図らずも一番乗りになってしまいました。
開店後に店内に案内され、券売機でお目当てである“北の恵み”(880円)とコーラ(210円)を
チョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのはピリ辛コーンポタージュといった趣のスープに中太ストレート麺が入り、
挽肉、カボチャ、モヤシが乗り、生クリームやパセリ、バジルが加えられた一杯でした。

スープは多少の辛さを感じさせつつ、とにかくコーンの主張が強いです。
どれだけコーンを使ったら辛さに負けなくなるのか気になります。
とは言え辛さは10段階の4だそうです。麺は食べ応え十分でスープとの相性もバッチリです。

カボチャのホクホク感とモヤシのシャキシャキ感がアクセントになり、
生クリームで全体がマイルドになり、パセリとバジルの香りで全体を引き締める
といったところでしょうか。単なる変わり者ではない、計算高さを感じさせてくれます。
個人的に残念だったのは、コーンを追加トッピング出来なかったことくらいでしょうか。

全体的には奇抜だけど優しい一杯だと思いました。
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続・久しぶりな子

2023年04月11日 20時32分53秒 | 
思いがけず苦戦はしましたが、情報をくれた知人にはただただ感謝です。
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久しぶりな子

2023年04月11日 20時28分39秒 | 
ずっと寝ててやっと顔を見せてくれたと思ったら草が・・・(笑)。
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蒙古タンメン中本 吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺南町)

2023年04月08日 23時04分02秒 | ラーメン
今日は仕事帰りに限定メニューを頂こうということで吉祥寺に
寄り道して「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入り、券売機で甘縁坊(920円)とゆで玉子(90円)、半ライス(140円)チョイス。
食券をカウンター越しに店員さんに渡す際にアプリのクーポンでウーロン茶を頼み、
カウンター席でしばし待ちました。

出て来たのは生クリームやマー油が加えられた辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉、挽肉、モヤシ、ニラ、コーン、ゆで玉子が乗り、山椒が振りかけられた一杯でした。

スープは甘辛しょっぱい複雑な味わいで、特にハチミツ由来の甘味が最後まで後を引きます。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げもいつも通り良い感じです。

各種トッピングはぞれぞれが主張するというよりは麺に絡めて食べ進めると味や食感に変化が出て、
最初から最後まで甘辛スープを堪能出来ますが、今日は何故か豚バラ肉が厚切りで
量も多かったように思えます。麺を食べ終わった後は挽肉をコーンやニラ、
モヤシもろとも半ライスの上に乗せて挽肉ご飯で〆です。

全体的には複雑な味わいで食べ応え十分な一杯だと思いました。
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あれ~?

2023年04月08日 18時34分39秒 | その他
全国で新たに8468人感染 前週比1000人増新型コロナ

また増えて来たけど、どうするのかな~?
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納得せざるを得ない

2023年04月08日 06時49分39秒 | その他
「その苦情、行き過ぎでは?」 バス会社がカスハラの意見広告を出した真意

今はどんな業種でもカスハラが絶えないから。
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