■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

チキンサラダサンドウィッチ

2011-04-29 | サンドウィッチ
具をマヨネーズで和えて挟んでいればサラダサンドウィッチになるのです(^^)
今回は頂き物のチキン缶を使ってみました。
コストコで買ったというチキン缶は大きなサイズが4缶1パックです。
マグロ缶とチキン缶は苦手なのですが、食べないと減らないので頑張って食べることにしました。


水気を切ったチキンにマヨネーズと塩・胡椒。
今回は緑と赤のパプリカを刻んで入れてみました。
パンに少量のバターと粒マスタードを塗り、チキンサラダを中央に乗っけてパンで挟みます。



マヨネーズはお気に入りのBestFoods社のんですから、塩加減に要注意です。
いつもより塩を多めに入れるとサンドウィッチにしたとき食べやすいです。

缶詰ヤだ~~(^^;と言いながらもパクパク食べてる私です。
結構イケるんですよ~~(笑)






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