THEOBROMA [チョコレート]

某お嬢様からチョコレート（トリュフ）をいただきました。

直接の知り合いではないのですが、「いつもお世話になって…」との社交辞令と一緒に届いた、このチョコレート。結構高級そうです。

箱をとめている紐も本革です。



初めていただきますが　テオブロマ（THEOBROMA）っていうブランド。

テオブロマとはカカオの木の学名で、この言葉のギリシャ語における本来の意味は「神様の食べもの」だそうです。

そっと箱を開けると…
　　小振りのトリュフが二つ顔を出しました。

左が「トリュフバニーニ」
　　ブルボンバニラをふんだんに使ったカカオの香り豊かなトリュフ、

右が「トリュフコニャック」
　　最高級のコニャックを使用したマイルドな味のトリュフ。



なんと一緒につまんだら美味しいかなぁ？？と少し悩んだ結果、
　　今日のお供はウィスキーに決定
サントリー白州蒸溜所の限定品です。



さっそく　一口齧ってみました。
　　口中にバニラの香りが広がる・・・　美味しい！　

あ″～　舌に広がるカカオの味と香りが伝えられないのが口惜しい～～！