鰻とチーズのミルフィーユ

暑いですね～
今日も東京は真夏日。。。

毎日毎日、こんな日が続くと、体のほうはゲンナリしちゃいます、、、。

でも、そうは言っても、会社を休む訳にはいかないので、少しでもスタミナ補給しなくっちゃぁ！　って訳で、本日行ったお店でいただいたのが、鰻とチーズのミルフィーユ。

最初は、鱧を所望したのですが、いかんせん、東京の場末（失礼！）の飲み屋では鱧の在庫が無かったので、お品書きにあったこの「ミルフィーユ」をお願いしたような次第。。。

鰻自体はさほどのものではありませんが（当然か）、茗荷のスライスと一緒に頬張ると、土台に配されたチーズとの相性も良く、結構いけるお味！

安めのスパークリングとの相性も　まずまずでした！