Lawsonの、、、ゲンコツメンチ

今日の東京は　午後から所々で激しい雷雨
一部の電車も止まっていたようです

駅からの帰り道、雨宿りにチョッと寄った近所のコンビニで、前から一度挑戦してみたいと思っていた「ゲンコツメンチ」を発見。　さっそく家に帰って『試食』してみました

コンビニの揚げ物にしては　チョッと高めの　150円という価格設定。その裏にはLawsonさんなりのこだわりがあるようです。

その一つが　食感が楽しめる　ぶ厚さ。２センチくらいはありそうです
２つめは　大きめにカットした肉を中心に　周りをきめ細かな挽き肉の２層にすることで、肉汁を閉じ込めるように工夫されています。

これ一品で夕ご飯…というのはチョッと寂しいけど、ビールのお供にはなかなかいいかも