青菜を茹でた時のような香り・・・
なんてお茶を表現する時がある・・・
発酵度の浅い包種茶を飲むと感じることが多い・・・
お茶の葉と野菜の葉は似ているのか・・・?
木の葉と草の葉ですが・・・
菜っ葉(なっぱ)は野菜の葉・・・
葉っぱ(はっぱ)は使用に常習性がある植物の葉を指すという意味もあるそうな・・・
そういえば茶っ葉(ちゃっぱ)という呼び方がある・・・
飲用に常習性がある茶葉に見事に当てはまるような・・・
文山包種茶をマグカップでゴクリ・・・
23年産のお茶をお買い求めいただいたお客様で茶工房比留間園からのお便りが届いてない方がいらっしゃいましたらご一報ください・・・お知らせしたいことがございます・・・
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