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極茶人の五感・語感・誤感?
極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・
十分に・・・
2018-04-27 21:04:20
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茶園のご機嫌
今までで一男早いのは分かっていますが・・・
品評会出品茶の摘み取りの日程を決めてしまったので変更はできません・・・
5月1日開始予定だった市販茶の摘み取り・・・
無理やり早めても4月30日にしかできません・・・
天候予測は難しい・・・(+_+)
コメント
確保・・・
2018-04-24 13:42:17
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手もみ茶
全国手もみ茶品評会出品茶を作り終えた・・・
22,23と2日間の作業はかなりキツイ・・・
それでも出品することで役目を果たせたと思うと(まだ出品してませんが・・・)ホッとする・・・
「出品はもう今年でやめよう」と毎年思いながら翌年の準備をしてしまう・・・
背中を押す力は強大です・・・
逆らえません・・・
コメント (1)
何とか・・・
2018-04-22 22:04:14
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手もみ茶
最後まで仕上げましたが・・・
薬指は思ったよりもずっと厳しかったですね・・・
今できる精一杯の茶にはなったと思いますが・・・
不自由さと痛みはかなりのものです・・・
やはり何か対策を考えるようです・・・
手術で治らないものですかねぇ・・・(+_+)
コメント
この状況でやるしか・・・
2018-04-21 22:15:59
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手もみ茶
6週間不自由な思いをして固定しましたが・・・
結局、腱が切れた時とほぼ同じ角度で繋がったようです・・・
薬指を伸ばすことはもうできませんが握ることは出来ます・・・
が、固定期間が長かったのでリハビリ1週間では不十分です・・・
とはいえ、これでどこまでできるか・・・
明日から手もみで出品茶づくり・・・
やるっきゃない!!ですね・・・
コメント (2)
新茶前ですが・・・
2018-04-16 01:00:29
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茶器
こんな時期に茶器情報もないですが・・・
中村清六作有田焼白磁宝瓶揃い・・・
超薄手の美しい白磁です・・・
おそらく未使用で結構長期保管されていたものではないかと・・・
ついていたシミもきれいに落して甦りました・・・
コメント
ほぼ決まり・・・
2018-04-14 21:25:43
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茶園のご機嫌
圃場№45【やぶきた】品評会専用茶園・・・
圃場№52【さやまかおり】・・・
摘採日はほぼ決まりですね・・・
品評会用は16日に摘採日の決定会議があるのでそこで決まります・・・
そこが決まれば市販茶もその流れで必然的に・・・
いよいよ気合を入れざるを得ませんね!!
コメント
見学会・・・
2018-04-12 23:21:21
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抹茶
ここは埼玉県農林総合研究センター茶業研究所の製茶工場・・・
真新しい碾茶用のラインが導入された・・・
簡易式みたいな話だったからもっと簡単なシステムかと思ったらかなり大がかり・・・
これまで埼玉には碾茶工場は1か所だけでしたが・・・
いよいよ抹茶に移行ですか・・・?
まあ、何を作っても所詮お茶はお茶ですからね・・・
コメント
予想は・・・
2018-04-05 23:52:54
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手もみ茶
出品茶に日程は24日か25日に始まりそう・・・
手もみ茶を2日と機械製茶を1日・・・
28日は研修センターが使えないので27日か29日で出品茶が終わるかな・・・
もちろん今後の天候次第ですが・・・
そんなにズレるもんでもないので・・・
過去最速だった16年並みか若干それよりも早いか・・・
機械摘みは間違いなく16年よりも早い・・・
いずれにしても準備が忙しいのは間違いないですね・・・(+_+)
コメント
始めました・・・
2018-04-01 20:07:38
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茶園のご機嫌
冷やし中華ではありません・・・f^_^;
恒例の定点観測・・・
圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会専用茶園と圃場№52【さやまかおり】・・・
この時点でそうはっきりは言えませんが昨年よりもかなり早い・・・
激早だった2016年並みかもしれません・・・
3月上旬までは寒かったのに・・・
準備が・・・(+_+)
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