極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

極小・・・

2014-04-30 22:07:50 | 極上

Dsc_990422 見事な茶器です・・・

直径わずか40mmという湯呑みをはじめミニチュアかと思うくらいの大きさです・・・

この宝瓶に入るお茶の長さはかなり限定されそうですねぇ・・・

まさか折って入れるわけにもいかないし・・・

※ 続けざまですがTVのご案内です・・・ 2008年の番組です・・・宮大工・和菓子職人・そして【極】の手もみ(今となっては見るのも恥ずかしいぐらいですが、番組の内容も製作側と一緒に考え8日間もかけて撮影したものですのでご覧いただければ・・・)

アインシュタインの眼 特選映像ファイル「匠(たくみ)の技をとらえた」 NHK BSプレミアム 2014年5月2日(木)午前10:50~午前11:00(10分)
 

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定点観測もここまで・・・

2014-04-29 20:40:21 | 品評会

Asc_257022明日が摘採日・・・

の予定でしたが・・・

どうやらお天気はそれを許してはくれないようで・・・

一日で済むのか、はたまた2日我慢しなければならないのか・・・

計画通りにというわけにはいかなくなりました・・・

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先頭バッターは副会長・・・

2014-04-28 22:37:51 | 品評会

Asc_255722 全国手もみ茶品評会出品茶の製造が始まった・・・

って昨日からですが・・・

2日間頑張った副会長の出品茶が出来上がり、【極】にもおすそ分けをいただいたので試飲をしました・・・

今年の茶がどういう風に上がるのか見当をつけられたかな・・・

産地賞9連覇のプレッシャーに打ち勝つような製品がどんどん出来てくれることを祈ります・・・

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3日後・・・

2014-04-27 19:37:24 | 品評会

Asc_251622 ちょうどいいと思うのですが・・・

圃場№NM-1「やぶきた】全国手もみ茶品評会専用茶園・・・

定点観測による摘採日の判断は間違っていない筈・・・

あとは当日の天候ですが・・・

これが大問題です・・・

傘マークがねぇ・・・

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いらっしゃい・・・

2014-04-26 21:32:22 | etc

Dsc_978132 スイスから初めてのお客様です・・・

ボランティアの通訳の方もご一緒に・・・

入間市茶業協会のお茶摘みと八十八夜の実演用に入間市手揉狭山茶保存会が作る手もみ茶の見学をしていただきました・・・

【極】の茶園も見ていただき、手もみ茶も飲んでいただきました・・・

半日でしたが充実した時間をすごさせたいただきました・・・

通訳ボランティアのKさん、ありがとうございました・・・

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急募・・・

2014-04-26 20:53:56 | 品評会

Dsc_314322 お茶摘みさん募集のご案内です・・・

5月4日に品評会出品用のお茶摘みをします・・・

今年も報酬のあるお仕事バージョンと、昼食とお礼のお茶付きちょっとお気楽バージョンの二通りです・・・
...
興味のある方がいらっしゃいましたらいかがでしょうか・・・

  お気楽バージョンだったら初めての方でもプレッシャーが少ないかと・・・

5月4日(日) 8:00~ 現地集合現地解散 昼食は用意しますが、お弁当持参でももちろんOKです

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再び良い具合になってきました・・・

2014-04-26 00:53:50 | 品評会

Asc_246022 やはり暖かさが重要です・・・

十分なお湿りもあって暖かければそりゃあ・・・

摘採日も30日からと決まりました・・・

定点観測の写真のアップもあと2回ですかね・・・

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小休止・・・

2014-04-23 21:13:31 | 品評会

Asc_241422 2日間涼しかったですからね・・・

雨も落ちてきそうな天気だったし・・・

伸びはスピードダウンしましたが昨夜の雨は良く湿りました・・・

明日以降グングン伸びるでしょう!!

TVのご案内です・・・ 2008年の番組です・・・宮大工・和菓子職人・そして【極】の手もみ(今となっては見るのも恥ずかしいぐらいですが、番組の内容も製作側と一緒に考え8日間もかけて撮影したものですのでご覧いただければ・・・ 

アインシュタインの眼 特選映像ファイル「匠(たくみ)の技をとらえた」 NHK BSプレミアム 2014424日(木)午前8:50~午前9:0010分)

 

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強い子・・・

2014-04-22 22:23:48 | 彩の国生まれの品種

Asc_2396222 圃場№49【さやまかおり】・・・

この品種の凄さの一端ですね・・・

7日朝の氷点下はチャにとってはかなり厳しい状況だった・・・

【さやまかおり】のように芽の動きの早い品種はすでに伸び始めていたいたからなおさら・・・

特に摘採面から飛び出したような芽は黒く乾燥したような状態で完全に駄目かと思ったが・・・

植物の生命力は大したものだと改めて感じることになった・・・

枯れてしまった外側の葉を突き破り中の芽が再び伸び始めている・・・

「金子台地には金子台地で生まれた品種が一番だよ!!」と自己主張しているようです・・・

TVのご案内です・・・ 2008年の番組です・・・宮大工・和菓子職人・そして【極】の手もみ(今となっては見るのも恥ずかしいぐらいですが、番組の内容も製作側と一緒に考え8日間もかけて撮影したものですのでご覧いただければ・・・ 

アインシュタインの眼 特選映像ファイル「匠(たくみ)の技をとらえた」 NHK BSプレミアム 2014424日(木)午前8:50~午前9:0010分)

 

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0.5日分・・・

2014-04-21 20:36:16 | 品評会

Asc_236522 ってところでしょうか・・・?

圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会専用茶園・・・

1週間ほど順調に生育してきましたが、やはりこの2日間の気温ではそれも鈍ります・・・

まあ、昨年は18日の晩霜とその後の低温で23日までほとんど伸長しませんでしたからそれに比べれば・・・

明後日からは天候も安定しそうですから期待しましょう・・・

TVのご案内です・・・ 2008年の番組ですが・・・宮大工・和菓子職人・そして【極】の手もみ(今となっては見るのも恥ずかしいぐらいですが)

 アインシュタインの眼 特選映像ファイル「匠(たくみ)の技をとらえた」

  NHK BSプレミアム 2014424日(木)午前8:50~午前9:0010分)

 

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お湿りにはなっていないでしょうが・・・

2014-04-19 19:11:56 | 品評会

Asc_234022 昨日の雨も時間は長かったが雨量的にはかなり控えめ・・・

とりあえず埃が立たなくなった程度かと・・・

先日の天気予報では熊谷が湿度8%なんていっていたようにカラカラでした・・・

出品茶園もあまりに乾いていて新芽が伸びないんじゃないかと水を撒いた・・・

1週間の間に20000リットル・・・

月曜・火曜に降るという雨もどのくらいなんだか・・・

順調な伸びも散水の効果だと思いたいかな・・・

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着実に・・・

2014-04-17 19:52:28 | 品評会

Asc_232322 伸長しているのが分かります・・・

昨年は4月18日朝の低温以降5日ほど生長が止まりましたが今年は大丈夫そうな気がします・・・

一気に伸びる必要はなく、こうして確実に伸びる姿を見ると安心しますね・・・

どんなに良い茶を作ろうと頑張ってみたところで原葉が良くなければどうやっても無理です・・・

あと2週間前後・・・

このままでいってください・・・

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新芽の動きばかりでしたので・・・

2014-04-16 23:19:49 | Photo

Dsc_977922 久しぶりに茶器などを・・・

12代田原陶兵衛作萩焼宝瓶揃い・・・

坂高麗左衛門や坂倉新兵衛、吉賀大雅などありますが若干大きめのせいもあって重量感がある・・・

萩焼は持った感じが柔らかく軽く感じるような気がしていたが・・・

作家さんによって土も違うかな・・・

一度も経験がありませんが三輪休雪の作品のような発泡スチロール様の(ボキャブラリーがなくてすみません)焼きの触り心地はどんなものなのでしょう・・・

まあ高価ですから永遠にないか・・・

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順調・・・

2014-04-15 18:39:49 | 品評会

Asc_228522 でしょうね・・・

いい感じで伸びてきています・・・

もっともいつもより手をかけていますが・・・

これもプレッシャーからですかね・・・

モチベーションが高いと言ったほうが良いか・・・

摘み取り時期が読みやすそうな生長ぶりです・・・

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2日分・・・

2014-04-13 23:52:42 | 品評会

Asc_227122 定点観測をしている圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会専用茶園・・・

2日前が午後の撮影で今日は午後というのもありますが・・・

ほんの少しですねぇ・・・

もっとも寒かったから一昨日から寒冷紗を掛けっぱなしだったから中の気温も上がりませんが・・・

まあこの時期の伸長は時間がかかります・・・

ゆっくりじっくり・・・

いいよ・・・

良い芽が摘めることが一番だから・・・

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