２番茶を摘採してから１か月・・・何もしていなかった圃場№５２【さやまかおり】・・・他の圃場は殆んどが刈りならしと防除を終え一息って感じですが、
さすがにこの時期に１か月何もしないと恐ろしい事になっている・・・バラバラに伸びた３茶の芽・・・勢力を広げているタンソ病・・・裾なんて昨年の秋から切っていないので隣とくっついてしまい刈り取れない部分が伸び放題・・・
すべていっぺんに解消するために深めに刈り落とします・・・が、悲しいのは裾を先に刈るとレールが埋まり機械が走行できなくなるので、綺麗に刈れないのを承知で裾は後廻し・・・定点観測をしているにもかかわらずお恥ずかしい限りで・・・ｆ^_^；
台湾製茶研修のご案内・・・９／１４～１８日、【極】もお世話になっている徐英祥先生や黄正敏さんが講師として付きっきりで指導してくださいます・・・台湾茶の魅力に触れたい方は是非どうぞ！！
開設からの連続アップ６５７日目
２００７年産東方美人茶・・・一昨日試飲した２００８年産と同じく苗栗県のコンテスト頭等受賞茶です・・・が、やはり２００８年産とは全く違う・・・２００７年産は今ひとつ気に入らない所があった・・・一年間熟成させてずいぶん良くなったけど元が元だけに消えないものがある・・・
そう考えると２００８年産を熟成させたらそうなるんだろう？とんでもないお茶になりそう！！もちろん一箱はそうするつもりで買ったので冷蔵庫行きですが・・・でも気に入ったお茶は飲みたくなっちゃいますからねぇ・・・我慢できるかな（+_+）
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開設からの連続アップ６５６日目
演出ってあった方がいいね・・・夏だからねぇ・・・で、試してみました・・・茶花花茶の氷だしです・・・器もガラスでやってみました・・・表面に汗をかいて雰囲気出てるよね？・・・見た目は良いのですが味と香りは・・・冷たいから香りも弱めだし味も？？？どうなんだろう・・・火入れ香の強いお茶とかの方がいいのかな？濃厚なうまみとかがあるお茶とか・・・でも【極】らしいお茶のほうがウケルかな？・・・使うまで数日しかないし・・・ちょっと焦りがf^_^；f^_^；f^_^；
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開設からの連続アップ６５５日目
今年も届きました・・・椪風茶・東方美人・白毫烏龍茶・・・苗栗県のコンテスト頭等受賞茶・・・きちんとシュリンクされてその内側は頭等受賞茶である事を証明する封かんシールが貼られている・・・封を切ってみる・・・お茶の色はイメージよりも若干暗め、
赤みが少ないような・・・鼻を近付ければ、んっ、香りが弱いかな？？？って感じですが、とにかくお湯に浸してみなきゃということで・・・早速試飲をしましたが・・・いやぁ、いいわぁ！！すっごい＆素晴らしい香りじゃぁ・・・今年は出来がいいと聞いていたけど、
その期待を裏切らないお茶です・・・水色は若干淡いけど、青味がなくてクリアーな蜜香＆マスカテルフレーバー・・・昨年のお茶と比べたら天と地ほど差がある・・・まだ比べて飲んでませんが間違いなくそうです・・・宝物のようなお茶を手に入れて感激！！大切に飲みましょう・・・
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開設からの連続アップ６５４日目
ようやく降ったぁ・・・まだまだ十分ではないがとりあえずお湿りにはなった（今もまだ降っているから期待できますが・・・）明後日ぐらいから猛暑日が続くような予報だから、ここで降らないとキツイってお茶が悲鳴を上げていた・・・何とかこれでしのげるな・・・樹に蒸散出来る水分がないと高温下では葉が焼けてしまう・・・実際過去に見た事があるし・・・建物の近くで輻射熱が強く真っ赤になってた茶園もあった・・・台切りをして土の中から新しく芽吹きそうだった芽が真っ黒に溶けたり・・・やっぱり植物にとって水が一番大切！！・・・ホッ・・・
ところで【極】は朝から茶業協会代表役員として他の役員さんと一緒に市民会館のホールで湯茶接待・・・「埼玉県手をつなぐ会県大会」というイベントでした・・・とても暑い中、暖かいお茶を淹れましたが最初は向かい側の冷たいドリンクの方が人が多くて・・・それでも最終的には用意したお湯がほとんどなくなったのだから・・・飲んでくださった皆さんには感謝m( _ _ )m・・・夏のイベントでは冷たいのと両方用意するぐらいでないといけないかな？？？と・・・ちょっと考えました・・・
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開設からの連続アップ６５３日目
ちょっと朝寝坊して午前中は完全防備で防除・・・昨日朝、埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所に行く前に１台と思い始めたが巻取り中にホースがクラッシュ（；_；）・・・自分では治せない部分があったから結局農機具屋さんのお世話になった・・・そんな訳で中途半端のままになっていた薬剤を今日になって散布した・・・この時期らしく着ていたシャツが重くなるほど汗をかいて気持ちがいい！！でも暑い（+_+）・・・午後は雨の予報だったのに今日も空振り・・・虫にとっては天国な夏ですねぇ・・・あまり元気じゃ困るんですがねぇ・・・
昨年のブログを見たら冷たいものを摂りすぎて体調を崩していたみたい・・・せっかく口内炎が治ったところだし暖かいお茶を飲みましょう！どうせだから極上をね！！・・・
身体に良さそうなお茶ということで老茶狂様が持ってきて下さった三宝園の陳年ウーロン茶・・・４０年ものなのでプアール様の香りもあり、強焙煎の面影のような香りあり・・・グラスに透ける紅の水色に茶葉の影が妖しく揺れる・・・
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開設からの連続アップ６５２日目
猛暑が続く関東地方・・・この辺の名物？とも言える光化学スモッグ注意報も、連日防災無線から流れる・・・が、夕方になって北の方で雷雨があったのか涼しい風が流れ込んできた・・・朝から一日入間茶研究会の一番茶求評会で冷房の利いた埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の講堂にいて、午後は一番暑い時間に茶業協会の倉庫（アルミ製でとんでもなく暑い）からイベント用の道具を出し・・・やけに温度差の激しい日になった・・・仕上げは夜の暑気払い・・・豪雨の中を出かける事にはならないだろうな・・・心配です（+_+）・・・って言うのは自分の都合・・・茶園にとっては一日でも早く雨が欲しいところ・・・鉢植えの茶は毎日水やりをしないと枯れそうなのですから・・・
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開設からの連続アップ６５１日目
昨年の春にFBに手伝ってもらいレールは敷いてあった・・・圃場№５１【ゆめわかば】・・・手で摘んでバッサリと刈り落とし今年の春からは機械で摘み取る筈だった・・・が、さまざまな理由でそうはいかなくなって今年の春も手摘みをする事に・・・そして今日、
ようやくレールの上を摘採機が走った・・・もっとも畝間移動台車のアングルも敷いてなかったから台車を載せて敷きながら・・・先端のストッパーの部分もまったく揃えてなくて、圃場の隅に置いてあった端材を使って何とか対応・・・相変わらずのドタバタでf^_^；・・・時間的には余裕のはずだったのに終わってみたら真っ暗でした・・・（+_+）
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開設からの連続アップ６５０日目
市長さんに第１６回全国手もみ茶品評会の成績のご報告に副会長のMくんと二人行ってまいりました・・・公務で忙しい市長さんですがお茶に対してはとても深い理解を示して下さるのでありがたいです・・・１３：００から１０分くらいを予定していたのですが、２５分以上も話してしまいました・・・昨年も１時間近く時間を割いていただきましたが話は尽きません・・・【極】はその後１３：３０から役所で仕事があったのでギリギリf^_^；・・・お茶は入間市にとって最も重要な地場産業の一つですからこの結果を見て若い後継者たちの頑張りに安心されたことでしょう！！ただしそれに応えられるように中身を充実させなければなりません・・・これから、これから・・・
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開設からの連続アップ６４９日目
そんな訳で（どんな？）韓国の方々が視察に見えました・・・代表者（いただいた名刺がハングルなので全く分かりません）の方を除き皆さん生産者だとか・・・焼けるような暑さの中、とても短い時間しかなかったこともありたくさんの情報交換をするところまでは無理でしたが、皆さん釜炒りの韓国緑茶を作っていらっしゃるようす・・・レールで刈り落しをしているところを見てもねぇ・・・超ミル芽で作る釜炒り茶の生産者の方達ですから・・・まぁ、何かひとつくらいはうちの茶園見学が参考になれば良いのですが・・・次は【極】があちらの茶業を見させてもらいたいと思います・・・その時はよろしくお願いしますm( _ _ )m
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開設からの連続アップ６４８日目
全国手もみ茶品評会出品茶専用茶園ＮＭ－1【やぶきた】・・・順調な生育です・・・５月２４日に更新をして２ヶ月近く・・・更新後は防除も１回だけですがほとんど害虫の被害もなくいい感じです・・・数日中に魚粕を入れて養分補給を・・・あまり伸び過ぎるのは困りますがもう少し雨が降ってくれた方がいいかな？肥料が無駄なく効くぐらいに・・・全国大会の一番上の方はやはり原料がモノを言う！！ちょっと偏り過ぎているような気もしますが・・・揉む前にある程度の勝負が決まってしまうから、せめて同じ土俵に上がれるだけの原料は用意しなきゃ！！・・・です（+_+）
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開設からの連続アップ６４７日目
久々の茶園・・・３週間ぶりにお茶屋に戻った？ような感じです・・・って、ずっとお茶屋ですがf^_^；・・・昨日一日休養して溜まっている仕事を順番に片付けるべく茶園に・・・圃場№４９【さやまかおり】＆圃場№８１【さやまかおり】・・・
２番茶後の刈りならしはちょっと深めにハサミを入れます・・・タンソ病に若干弱いので２茶後に出てきた葉はすべて刈り落とす・・・耕種的防除ってやつですかね・・・農薬を使わないで済みますからねぇ・・・手間や燃料はかかりますが・・・６・７・８月と概ね３回防除で済んでいるが、
【さやまかおり】はこれからも増やす必要はないでしょう！！クワシロにも抵抗性があるから・・・写真は刈り落としのｂｆｏｒｅ＆ａｆｔｅｒ・・・ビシッと気持ち良い姿です・・・
１月に買ったＤ３００も茶園に持ち出したりする機会が多く夏休み明けには10,000ショットを超えそう・・・今月発売になるＤ７００も気になるなぁ・・・ＮＩＫＯＮのｄｉｊｉｔａｌ ｌｉｖｅとかも行ってみたいけど見れば欲しくなるからやめときますか（+_+）・・・いつかはＦＸ！！のつもりで買ったＡＦ-Ｓ ＮＩＫＫＯＲ ２４－７０㎜Ｆ2,8Ｇ ＥＤはＤ３００の常用になってますが、１４－２４にさえ手を出さなければ何とか我慢できそうです・・・
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開設からの連続アップ６４６日目
ずっと真夏日が続いていて梅雨なんて雰囲気はなかったけど、気象情報では「梅雨が明けたと思われる」って・・・んっ、「思われる」ってか・・・またいつかみたいに逆戻りすることもあるのでしょうか？もうちょっと雨が降って欲しいような気もするから歓迎しますが・・・今日は猛暑日だったらしくメチャ暑かった！！【極】は休養日だったから家にいましたが外じゃぁきつかったろうなぁ・・・明日から茶園の管理も頑張らなくちゃいけない・・・あまりに暑いので自分にも皆さんにも写真で涼をプレゼント！！２月４日朝、降雪後の金子台地です・・・
開設からの連続アップ６４５日目
今年から７月は大変なことになっていて・・・３週間の間に月・水・金と９日間の公のお務めが・・・慣れないし・・・準備不足だし・・・しかも重責だし・・・それに最初の数日間は２番茶と重なっちゃったし・・・とにかく今日で９日務めきって・・・今の自分の持っている力で出来ることは精いっぱいやったつもりですが・・・相手にすれば物足りなかったのかもしれない・・・
逃げ出したくなるくらいに体調も崩したけど、最後までやりきったのだから今年はこれで勘弁していただきます・・・たぶん少しずつしか進化できないと思いますが関係者の方々には気長にお待ちくださいm( _ _ )m・・・気が抜けてしまった【極】は新しく挑戦しているお茶を飲みます・・・リフレッシュ・リフレッシュ！！
開設からの連続アップ６４４日目
全国茶品評会深蒸し茶の部出品茶・・・【極】のお茶ではありません・・・毎年後輩のTAが持ってきてくれます・・・貴重なお茶なのに・・・だから真剣に拝見します・・・で、なかなかいいんでないかい・・・芽揃いも良くて今までの中でも良い方でしょ・・・茶ガラの色も揃って黄色いし・・・ちょっと刺激されたかな・・・昨日成績へのこだわりが薄れてきたってコメントしてから何か変な気分で・・・この１・２年の考え方や取り組み方は反省しなきゃいけないのかもしれないと・・・周りを見ながら自分を抑えるよりもグイグイ引っ張ろうとする自分の方が役に立つんじゃ？？？ちょっと悩んでみますか・・・(@_@)
開設からの連続アップ６４３日目
