なのかな・・・やっぱり・・・？
第１８回全国手もみ茶品評会入札販売会で落札した手もみ茶の一覧をアップしようと作業をしたが・・・
ソフトの更新を直前に、しかもしばらくぶりにしたらページの保存がうまくできない・・・
結構イラつきます・・・（+_+）
ようやく袋詰もして価格も決まって、さあって始めたのに・・・（；_；）
誰にともなく怒りをぶつけます・・・
何もできない自分に対して怒っているのでしょうが・・・
いつもは取りかかるのが遅くてアップできなくて・・・今回は早く始めたのにもかかわらず・・・ですから・・・
明日サポートに電話するしかないですね・・・
日本茶とその産地の魅力を紹介するＷＥＢマガジン分福ＣＨＡ－ＭＡＧＡ 狭山茶特集！！
開設からの連続アップ１４２５日目
ロケーションです・・・
何度か訪れているこの場所は【極】の家から２ｋｍほどにある先輩の茶工場の裏手・・・
霞川にかかる橋の上から下流に向かって撮っています・・・
桜の咲くころも綺麗だし・・・
一番良かったのは雪の朝・・・先輩の家の玄関には今日もピンクに輝く雪景色が飾ってあった・・・嬉しいですねぇ・・・
あるTVの撮影のサポートで何箇所かを案内したうちの一か所ですがこの時期に撮ったのは初めて・・・
奥には大きな欅、手前は竹林、裏は川が・・・しかも木造の雰囲気ある建物・・・
いい感じじゃありませんか・・・
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開設からの連続アップ１４２４日目
今年も全国手もみ茶振興会の資格認定試験を受ける会員のために埼玉県手揉茶保存会では今日から練習をスタートさせた・・・
午前中は関東ブロック茶の共進会の入札販売会が埼玉県農林総合研究センター茶業研究所あって参加・・・午後から保存会の役員会・・・
そして１５：００から練習を・・・
今年の受験者は【師範】が１名に【教師】が１名・・・
教師はほぼ毎年受験者がいるが師範の受験者は平成１６年の【極】以来・・・
もちろんベテランだから心配はしていないけど練習を続けるには気力も体力も必要だからね・・・
二人とも体調を崩さないように頑張りましょう！！
手伝ってくれる役員さんや会員の皆も自分達のこととしてやってくれるはずですから・・・
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開設からの連続アップ１４２３日目
片付け終わったぁ・・・
結構な荷物を持ち込んでいたみたいで・・・
2日間にわたってＡＬＩＴのお茶まつりに参加しましたがやはり販売が絡むと荷物は多くなりがちで・・・
変な茶を持って行くからいけないのですが・・・
急須が４つ・・・蓋碗１つ・・・冷ましが２つ・・・茶海が２つ・・・湯のみが２種で約３００個・・・
販売用の茶だって並んでないとおかしいので余分に持って行ったし・・・
そうそう、撮影がある予定で八重奏用の茶器も持って行ったんだ・・・
結局八重奏は出番がなかったし・・・
１０月の末には世界お茶まつりの会場で「日本一の手もみ茶」を【八重奏】で呈茶するからその時までアタッシュケースの中でお休みいただくしかないですね・・・
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開設からの連続アップ１４２２日目
２日間でした・・・
前日までは雨・・・いえ午後からのイベントでしたが朝はまだ天気が悪かった・・・
それがピーカンですからねぇ・・・
月見の茶会も雨上がりの澄んだ夜空にバッチリ光っていたしイベントが終わって夜になったらまた雨ですから・・・しかもしばらくは続きそうな予報だって・・・
販売のほうは昨年のように全国茶品評会の農林水産大臣賞受賞茶はありませんでしたが手もみ茶はそれなりに買っていただきましたし、新たに釜炒り茶、紅茶を販売したところ好評だったのが嬉しかったですね・・・
作ってもそのまま冷蔵庫に・・・なんていうパターンが多いだけに思い切って並べてみて正解でした・・・
釜炒り茶は今のままで十分魅力がありますが、紅茶はもっと先を目指さなきゃいけないと思っています・・・
今年できたわずかな量の蜜香の再現性を高めないとオリジナリティーが・・・
また機会があったら並べてみたいと思っています・・・
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開設からの連続アップ１４２１日目
タイル貼りだからねぇ・・・
１３：００から２０：００までほぼ立ちっぱなしだったから足が・・・
ＡＬＩＴ 秋のお茶まつりは天候も回復してコンディションは上々・・・
【極】のコンディションは・・・寝不足、立ちっぱなし、スーツ、革靴、タイル貼りとくりゃあ・・・
夕飯食べてＰＣの前に座りそのまま落ちてましたぁ・・・
まあ一生懸命にお客様に呈茶をしたということで・・・
明日は１０：００から１５：００までだからちょっとは楽かな・・・蓄積している疲れはないものとして・・・？
【ゆめわかば】の釜炒り茶が好評で嬉しかった・・・紅茶も結構買っていただきましたし・・・
やはり新しさがないといけないのか？？？って釜炒り茶ばかりを試飲用に淹れてたような気もしますが・・・ｆ＾_＾；
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開設からの連続アップ１４２０日目
まだ準備をしています・・・
明日のＡＬＩＴ秋のお茶まつりに持っていくお茶とか資料とか・・・
でも今夜は徹夜じゃないですねぇ・・・たぶんですが・・・ｆ＾_＾；
明日持ち込むお茶は【全国手もみ茶品評会入賞手もみ茶】【全国茶品評会出品茶】【微発酵煎茶】【茶花花茶】【彩の国生まれの品種茶】・・・
そして満を持して・・・いよいよ初めて販売します【紅茶】・・・とりあえず今回は１種類だけですが・・・
それに【ゆめわかば】で作った釜炒り茶も初めて販売します・・・
他にも二人の協会役員の方が出店されるので【極】は変なお茶（言いかたが悪いかな？担当・・・
ご興味のある方は是非お運びください・・・土曜日は２０：００まで、日曜日は１５：００まで・・・
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開設からの連続アップ１４１９日目
全国手もみ茶品評会の入賞茶の販売準備・・・
明後日から２日間ＡＬＩＴで行われる秋のお茶まつりの準備・・・
どちらも中途半端でなかなか終わらない・・・っていうか、先が見えない・・・
手もみ茶も袋やシールは準備できたけどパッキングがね・・・
何てったて３ｇずつですから・・・ひとつの出品茶で１００袋できる計算です・・・
ＡＬＩＴはもう時間もないから急がなきゃいけないのですが出店が決まったのが最近になってからだから前もってなんて無理な話だし・・・
手もみ茶は今夜のうちに何とか袋詰めを完了して・・・
ＡＬＩＴに持ち込むお茶の袋詰めとパンフにプライスカードは明日か・・・
寝なきゃ何とかなります・・・いつものことだし・・・ｆ＾_＾；
老茶狂様から頂いた岩茶でも飲みながら・・・
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開設からの連続アップ１４１８日目
って言われましたが・・・
どうしましょう・・・？？
埼玉県農林総合研究センター茶業研究所にある【むさしかおり】の秋芽が摘み頃を過ぎたけどって・・・
とりあえず確認のために夕方圃場へ・・・
確かに若干過ぎている・・・
しかも摘むならこれから手配をするわけで来週以降じゃないと無理でしょうから・・・ねぇ・・・
一枚おいて隣の圃場は【おくむさし】・・・
こっちはまだまだ余裕でしばらく先まで摘み取り可能！！
昨年は秋の半発酵茶（包種茶）は作っていない・・・
秋の香りが一番いいと思っている【極】にとってはすでに２年分のストレスが・・・
せめてひと釜ぐらいは作ってみたい・・・
ＡＬＩＴの秋のお茶まつりが終わったら実行に移そうか・・・
策略・・・策略・・・？？？
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開設からの連続アップ１４１７日目
雰囲気じゃないほどの猛暑になりそうな明日の天気予報ですが・・・
昨年も開催されていた入間市博物館ＡＬＩＴ の秋のお茶まつり・・・
今度の土日、25・26日に行われる・・・
昨年は9月から11月までの間で休みの度に協会員の誰かが出店していましたが・・・
今年は【極】を含め3人の役員がホールでの販売という形で参加します・・・
全国手もみ茶品評会の入賞茶を始め【極】らしいお茶を持ち込みたいと思っています・・・
土曜日は昼から２０：００まで・・・日曜日は朝から午後まで・・・
ご興味のある方は是非お運びください・・・m( _ _ )m
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開設からの連続アップ１４１６日目
先週の水曜日に来られたお客様に出した記憶があるけど・・・
お気に入りの絞りだしの中でカラカラに干からびているのは【ゆめわかば】で作った釜炒り茶・・・
あまりに時間に追われていた9月だからこのくらいのことは十分に起こります・・・
それにしても5日間も洗わずに茶器を放っておくなんて日本茶インストラクターとしてもプロのお茶屋としてもサ・イ・テ・イ・
もちろん深く反省して今夜はしっかりと洗います・・・
でも絞りだしだから時間がたっても洗いさえすれば問題なしですが、これが茶漉しのついた急須だとそうはいかない・・・
洗いづらいところに嫌な臭いとかが残ることがありますから・・・
って経験済みだから確かな情報です・・・f＾＿＾；
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開設からの連続アップ１４１５日目
圃場№４９【さやまかおり】の３番茶が充実した・・・
パッと見、秋整枝ができそうなくらいな感じじゃないですか・・・
とは言ってみても過去に一番早く刈り始めたのは９月３０日だからまだ１０日もある・・・
しかも今年は気温も高いので無理はできない・・・
再萌芽なんてことになったら最悪だし・・・
まあ時間的に余裕があるはずもないし実際にすぐに始めることなんてありえませんが・・・
ほぼ毎年続けてきた秋芽を使った発酵茶づくりはどうしよう・・・？？？
圃場によっては高温と乾燥でカンザワハダニの被害があって摘み取るなんてできないし・・・
作ってみたいなぁ・・・と欲望が・・・
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開設からの連続アップ１４１４日目
ありますねぇ・・・やっぱり・・・
2010年9月はこの先もうないであろう初めての挑戦をした・・・
なんと土曜日毎に3週連続で講演・・・って・・・
今日の多摩市での講演ですべて完了！！３回の中でもっとも長時間だった今日は１００分間のトーク・・・質疑応答まで入れれば１２０分・・・
最後なのに前日までの超ハードスケジュールのおかげで準備不足・・・
忘れものも２つほどあって・・・ひとつは借りて対応できましたが・・・
それでもパワポを使いながらのトークはピッタリ１００分で終わったんだから慣れか？
手もみ茶の素晴らしさや保存会の頑張りに感動したとおっしゃっていただき伺った甲斐がありました・・・
皆さんのリアクションを拝見し【極】もやる気が増してきましたし後輩たちにも頑張れと言えます（まさか迷惑だなんて言わないよね・・・）
そういえばいかに余裕がなかったか・・・珍しくカメラを持参しませんでした・・・（；_；）
どなたか参加者の方で写真を撮られた方がいらっしゃったらメールに添付してください・・・
お願いしますm（ _ _ ）m
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開設からの連続アップ１４１３日目
なのかな？？
人だけはそれなりに大勢の方がいたようにも見えましたが・・・
第６４回全国茶品評会入札販売会は奈良県・・・
国内最高のお茶の祭典ですから茶業社がたくさん集まるのは当たり前ですが実際に入札をされた方がどれくらいいたのか・・・気になるところです・・・
全国的にみれば決して豊作とは言えなかった今年の茶・・・それだけに本当の意味での高級茶は確保が難しかったはず・・・
たくさんの業者の方がたくさんの札を入れて賑やかにしていただけたらありがたいのですが・・・
【極】も少しだけ入札をしました・・・
結果はまだ分かりません・・・うまくいっていればいいですが・・・
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開設からの連続アップ１４１２日目
向かいます・・・
第６４回全国茶品評会は奈良県・・・
明日は入札販売会がありますが今日は茶園の視察を・・・
車がやっと１台通れるような山道を進むと山の形状をあまり変えずに造成した茶園が現われた・・・
普通煎茶１０ｋｇの部、農林水産大臣賞受賞茶を収穫した茶園は素晴らしいロケーション・・・
ついさっきまで降っていた雨のせいで滑る斜面を登ってシャッターを・・・
今年の出品茶の摘採を最後に自然仕立てから機械摘み仕立てに変更したそうな・・・
機械で摘むのは大変そうですが１００人のお茶摘みさんに来てもらうのも大変ですかね・・・
日本茶とその産地の魅力を紹介するＷＥＢマガジン分福ＣＨＡ－ＭＡＧＡ 狭山茶特集！！
開設からの連続アップ１４１１日目
