圃場№44N【ゆめわかば】・・・
この品種の状態としては理想的な芽重型・・・
収穫したい芽だけがすっと上に伸びる・・・
イメージが出来るっていうことが大事です・・・
14日に摘み取った煎茶用の最終便ほくめい・・・
そして今日摘み取ったウーロン茶用ゆめわかば・・・
一番茶も煎茶の製造を終え今は毎日仕上げをしていますが同時進行でウーロン茶用の摘み取りと製茶もしようと・・・
さて両方で上手くいくのでしょうか・・・？
圃場№51ゆめわかば・・・
順調に新芽が伸長しています・・・
品評会用の自然仕立て園は桜同様寒さの影響を受け若干遅れ気味・・・
市販茶用の機械摘み園はほぼ追いついてしまったので繋がるというかダブるというか・・・
とにかく、間違いなく、短期決戦になりますね・・・
定点観測をしに行くとジーンズは必ず蜘蛛の巣だらけになります・・・
とはいえ蜘蛛は蜘蛛でいい仕事をしてくれているんですよね・・・
農薬をほぼやらなくて済んでいるのも蜘蛛のおかげ・・・？
なかなか上手くいかなかったラルゴでのお茶淹れ・・・
何とかなりました・・・
結局、何度も何度もテストをして漸くって感じですかね・・・
手抜きは通用しないって改めて言われたようで・・・ｆ＾_＾；
予想外に上手くいかない・・・
3日後のセミナーで品種茶の試飲に使う予定のラルゴ・・・
ウーロン茶や紅茶では何の問題もなく淹れられるのに深蒸し煎茶は気に入らない・・・
以前にも実践したことがあったような気がしていたが・・・
日本一の手もみ茶ですらこれでいけたのにどうして・・・
何か考えないと・・・（+_+）
猛暑の影響はかなり大きいようです・・・
圃場№51【ゆめわかば】・・・
いつものように夏芽の紅茶用の摘み取りが終わり深刈り更新をしましたが・・・
なんと雨不足と暑さで秋芽の伸長が見られないところがかなりの割合で出現・・・
もっと早く気付くべきでした・・・
我が家の圃場の中でも特に排水がいいというのもありますが、まさかこんなことになるとは・・・
寒さにも強めの更新にも耐えられる丈夫な品種だと思っていましたが弱点かも知れません・・・
とりあえず今からでも多少は効果があるのではないかと期待して被覆資材を広げました・・・
圃場№44N【ゆめわかば】・・・
昨年の時点で樹高が80㎝を超えていたので一番茶後に台下げ実施しました・・・
まだ途中ですがあと何センチ下げられるか・・・
適正な高さに毎回悩みます・・・
樹勢からは「どこでもいいよ！！」って言ってるみたいですが・・・
しっかり者の頼れる奴です・・・
圃場№52【ゆめわかば】・・・
植え付けをしました・・・
セル苗4,000本を6.5人／１日で・・・
借りたセル苗専用の道具が素晴らしく効率的・・・
ただ引っ張られた身体はガタガタですが・・・
ここ数日の仕事はユンボのオペレーター・・・
圃場№48・49は【さやまかおり】だった・・・
来春植え替えるので天地返しをしています・・・
カミさんからは「忙しいんだからお金がかかっても誰かに頼めばいいのに」と言われましたが我々世代は重機とかダンプカーとか動かすのは憧れでしたから・・・
自分でやります・・・
3か所で40a近くもあるのですが・・・
48は【ふくみどり】に・・・
49は【ゆめわかば】に・・・
他にも52が【ゆめわかば】に・・・
我が家の中心品種は完全に【ゆめわかば】になります・・・
数年前に最後の改植とアップした際に静岡のY氏から「まだまだ」と窘められ・・・
その後パート２もあり今回のパート３と・・・
その後パート２もあり今回のパート３と・・・
さすがにこれで打ち止めかな・・・
数年先までのモチベーションはしっかりと確保しましたから・・・
冬の直掛け被覆・・・
圃場№５１「ゆめわかば」で完了です・・・
ここ数日は暖かかったですがずっと寒かったので剥がした色は良いですが芽は膨らんでなさそうです・・・
今のところは平年並みでしょうかね・・・
圃場№47W【ほくめい】・・・
なかなかのミル芽の上の方だけ摘みました・・・
刈りあとを見るとどこを摘んだのみたいな感じですが・・・
紅茶用にはこれくらいがいいです・・・
１５aで１４０ｋｇ・・・
一日に作る量としては限界に近い・・・
まあ超ミル芽は作っていて楽しいですが・・・
秋整枝2日目・・・
圃場№47W【ほくめい】・・・
理想的な芽重型・・・？
希望は超芽重型だったのですが・・・
昨年よりも少し多めの芽数は2番茶の摘採が遅れたから・・・
それとも2番茶後に葉っぱを全部落としたから（って言っても毎年なのですが）・・・
来春の適期は若干短くなりますので摘み遅れないようにしないと・・・
圃場№47W【ほくめい】・・・
理想的な芽重型・・・？
希望は超芽重型だったのですが・・・
昨年よりも少し多めの芽数は2番茶の摘採が遅れたから・・・
それとも2番茶後に葉っぱを全部落としたから（って言っても毎年なのですが）・・・
来春の適期は若干短くなりますので摘み遅れないようにしないと・・・
圃場№44N【ゆめわかば】・・・
9日目っていったら普通は「もう終わります」みたいな話なのに・・・
今年は全く違います・・・
当初から長丁場になる予想でしたが本当に少しずつしか進みません・・・
一番茶製造中だというのに店のロールスクリーンを変えました・・・
20何年ぶりかで・・・
写真は夜になって下ろしたところですが通常は夜間開けて昼間下ろします・・・
ご来店の際の目印ににしてくださいね・・・
さて、製茶はあと何日かかるのやら・・・（+_+）
9日目っていったら普通は「もう終わります」みたいな話なのに・・・
今年は全く違います・・・
当初から長丁場になる予想でしたが本当に少しずつしか進みません・・・
一番茶製造中だというのに店のロールスクリーンを変えました・・・
20何年ぶりかで・・・
写真は夜になって下ろしたところですが通常は夜間開けて昼間下ろします・・・
ご来店の際の目印ににしてくださいね・・・
さて、製茶はあと何日かかるのやら・・・（+_+）
圃場№51【ゆめわかば】・・・
まだまだ収量は少ないけど棚式の被覆効果もあっていい感じです・・・
【極】の一番のお気に入り品種ですから気合を入れて作ります・・・
楽しみです！！
まだまだ収量は少ないけど棚式の被覆効果もあっていい感じです・・・
【極】の一番のお気に入り品種ですから気合を入れて作ります・・・
楽しみです！！
圃場№４６＆４７W【ほくめい】・・・
一番茶後に台下げをした・・・
夏の雨不足でほかの茶園が苦戦しているときでも順調に生育をして・・・
結局いつものようなしっかり芽重型を維持している・・・
間違いなく最強品種です！！
管理していてこれほど気持ちの良い品種は他にはありません・・・
一番茶後に台下げをした・・・
夏の雨不足でほかの茶園が苦戦しているときでも順調に生育をして・・・
結局いつものようなしっかり芽重型を維持している・・・
間違いなく最強品種です！！
管理していてこれほど気持ちの良い品種は他にはありません・・・
