先日の風は凄かった・・・爪跡がしっかりと残っているのを目の当たりにしてみると・・・う~ん・・・資材の撤去作業が大変そうです（；_；）・・・剥がれたのを直してからでないと巻きとれないので時間がかかる＆ヘアピン杭がどっかに行っちゃってる可能性が高い（見つからないと機械を壊す）・・・一部落葉もあるし・・・何ていっても空が茶色かった3日間がねぇ・・・写真で見える棚に遮光用の資材がついてませんが、昨年の春強風で切れたワイヤーの修繕のために外しました・・・東西方向に広げていた資材を南北方向に変更します・・・今度は長持ちしてくれるとよいのですが・・・
開設からの連続アップ５０４日目
手もみ茶専用茶園、圃場№NM‐1【やぶきた】に被覆用の棚を作っていましたが、今日ほぼ完成しました・・・ もっとも被覆資材はこれから圃場に合うように注文で作るのですが・・・見事なくらいに変な形の圃場なので資材メーカーも大変でしょう・・・ 今までのトンネルと違い、防霜と色付けのための遮光はこれでバッチリ？？？・・・
ただ、冬の風除けのためにかけておいた被覆資材をはがしても、どうやってトンネル用のポールを抜こうか・・・難しそうですf＾＿＾；・・・でも、まだ?せないですからねぇ・・・
開設からの連続アップ５０３日目
マイスター認定式のあとは懇親会があり・・・その後は手もみ茶でマイスターになっている方の集まりに参加・・・無形文化財の青木先生が会長を務める【日本茶たくみの会】へお誘いをいただきました・・・入会資格はマイスターであること・・・だからと言って【極】にはあまりにも重いイメージです・・・昨日も書いたように「相応しい人に・・・」が頭をよぎります・・・でも誰かがやらなきゃいけないことという事もあるし、先輩方だけに押し付けるのも違うだろうし、自分がお手伝いをしなきゃいけないこともあるのでしょう・・・そうでなかったら誘われる筈もないし・・・やはりどこまでいっても手もみ茶のために尽くしなさいと言われるわけですね・・・どんな資格も役職も、いやいややるんじゃやらない方がいい！！臆する心が落ち着くまでには時間がかかりそうですが精一杯頑張ります・・・
夜も手もみ茶について語り合い、朝も同じように語り合い・・・そんなホテルの部屋から見える朝の富士山は真っ白に輝いて・・・
開設からの連続アップ５０２日目
地域特産物マイスター「手もみ製茶」・・・平成１９年度認定者２３名の一人になりました・・・
マイスターの総数は全国で１５６名、手もみ製茶では８人目だそうです・・・他の産物に対しての認定は分かりませんが、手揉み製茶では静岡県の無形文化財になられている大先輩が顔を揃え、各産地を代表する方がメンバーになっている・・・
そんな、分不相応な舞台に身を置くことに身が竦みます・・・自分は圧倒的に若造だし、先輩方に比べたら実績だってない・・・無形文化財の青木先生の重い重い一言・・・「相応しい人になる」・・・大臣賞受賞者に相応しい、マイスターに相応しい・・・「受賞しただけじゃあ、認定されただけじゃあ何の価値もない、人としてどう生きるかだから」・・・ 
「相応しい人」になりなさい・・・５０にもなれば、相手の方も言葉を選び余計な事は口にしなくなる・・・人に教えられる機会がある事に感謝m( _ _ )mです・・・
開設からの連続アップ５０１日目
静岡県の川根本町といえば中川根町と本川根町が合併してできた町・・・一昨年、第６０回全国茶品評会の開催地だったので視察でお邪魔してお世話になりました・・・
今日はその川根本町から【極】のところへ農業経営振興会の方たちが視察にみえました・・・農業経営振興会と言っても川根ですからみなさん茶業者の方ですが・・・こんなに遠くまで来ていただいても、皆さんのお役にたてるような情報の提供は出来なかったかもしれませんが、精一杯お話しをさせていただきました・・・皆さんが何を求めていらっしゃるのかは分かりませんが、
【極】がお話し出来るのは「萎凋」と「手もみ茶」になっちゃいますね、やっぱり・・・夜の交流会にもご招待いただき（地元の茶業者５人で）夕食をともにしながら実りあるひとときを過ごすことができました・・・こちらも視察に来られた方から学ばせていただける・・・産地間交流はもっともっとしなければならないことだと改めて感じた一日でした・・・交流会の様子などブログアップの許可をいただいたので遠慮なく掲載します。ありがとうございましたm( _ _ )m
開設からの連続アップ５００日目
超豪華！！いまだかつてない試飲会・・・やっちゃいました・・・日本茶インストラクター＆アドバイザー＆超一生懸命なお茶好きの方、合わせて１０名の方が参加してくださいました・・・
第１５回全国手もみ茶品評会上位入賞茶２５位までの２２点を揃えてのとんでもない試飲会です・・・こんな企画はやりたくてもそうそう出来る企画ではないし、一生懸命な方が参加してくれて本当に良かったですね・・・
何せ、入札販売会で落札できなければやりようがないのですから・・・参加してくださった皆さんはいかがだったでしょうか？本当の審査と同じようにやったので戸惑いもあったかとは思いますが、
しっかりとそのイメージを焼き付けていただけたでしょうか？出来ることであればまた次も企画したいと思います・・・今回のように気持ちの良いセミナーならやりがいもあるし・・・【極】以外にもお茶を提供してくれた宮野園さん、大西園さん、そして自分の出品茶を分けてくれた保存会のみんな、
何よりも忙しい中を手伝ってくれたスタッフの皆さんと参加者の皆さんに御礼を申し上げます。ありがとうございましたm( _ _ )m
開設からの連続アップ４９９日目
とは言っても、技術の話じゃありません・・・昨日の天気予報ですでに分かっていたことですが、低気圧の通過とともにエライことになると・・・
穏やかな朝から一変したのは午後３時頃・・・息子と二人車に乗ってALITに向かっていたら東の空が北側半分だけ変な色をしている・・・「そういえば車に乗り込む時に急に風が強くなってきていた」・・・何と嵐の先端でした・・・ものすごい北風が土ぼこりを巻き上げ空一面に薄茶色のカーテンを広げて・・・
ALITに着いて車を降りようとしたら、ちょうどその先端に覆われて・・・口の中までチャリチャリしました・・・これで春の整枝までにたくさん雨が降らないと、摘採機の刃が細かい土の粒子のおかげで切れなくなります（+_+）・・・被覆資材の撤去をする時も埃が・・・花粉が・・・（；_；）
「ぶらり途中下車の旅」はご覧いただけましたか？【極】は防霜ファンの電柱の設置場所の確認で東京電力に立ち会っていたのでリアルタイムでは見ることができませんでした。
開設からの連続アップ４９８日目
今日も恒例の行事・・・手揉保存会有志による全国手もみ茶品評会入賞茶試飲会・・・９年前、初めて【極】と後輩の二人が個人出品で１等賞に入ったとき、周りのお茶と何が違うのかを検証するために始めた企画・・・入賞もおぼつかない時に上位のお茶を見たってそれを理解できる人がいなきゃ研修にならない・・・だから、１等になった時に始めたのです・・・最初はポケットマネーの範囲内でほんの数点落札してきたのが今では・・・
埼玉の３人で上位の２５点中２２点を落札して来るまでエスカレートし・・・一生懸命な後継者たちにも必ず役立つと信じて開催しています・・・見たことも飲んだ事もないお茶を作れっていっても出来る訳がないですから・・・見て、飲んで、確かめて・・・皆が優秀な茶師になってくれれば本望ですね・・・それにしても壮観ですねぇ・・・本番の審査とほとんど変わらないわけですから・・・超ぜいたく！！日本茶の最高の舞台を間近にして何とも幸せです・・・２４日に「いまだかつてない試飲会」に参加する皆さんも同じことを経験していただきますよ！！お楽しみに（＾‐＾）
火曜日発行の週刊女性自身に【香美人】が紹介されました。よろしければご覧下さい・・・
23日（土曜日）９：３０～１０：３０放送「ぶらり途中下車の旅」日本テレビ系列で俳優Ａさんが入間市を歩きます・・・お茶が登場するかも？？？
開設からの連続アップ４９７日目
毎年２月恒例、埼玉県茶業協会主催「狭山茶栽培製造技術講習会」が行われました・・・この研修は業界の様々な方達が情報を共有するために行われている（と【極】は思っているのですが）・・・なので、流通業者の方１名の講演、生産者４名の発表、研究者の方１名の講演と盛りだくさん・・・休憩をはさんで埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の成果発表会、
埼玉県育成新品種の試飲会（【極】も萎凋度の高い資料茶３種類を提供しました・・・こういったものをなかなか理解できない茶業者もいらっしゃいますが、物を作る人間は出来る限りキャパシティーを広く持てなければいけないと思いますし、【極】自身は世界中のお茶を受容した上でよりよいお茶が提供できればと思います・・・出来ないよりはできた方がいい！知らないよりは知っていた方がいい！！知ったかぶりじゃダメでしょうが・・・）と一日フルに勉強します・・・この会がすごいのは毎回会場の埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の講堂がいっぱいになる事・・・【極】も５年前に生産者代表で発表をしました・・・テーマは「萎凋」と「機能性飲料」・・・話題になりはじめていた「べにふうき」は当時、日本全国で１．５ｈａしかなかったのに・・・ものすごい勢いですねぇ・・・聞いていた人たちは何のことやら怪訝そうな顔でしたが、この時に注目していた【極】も導入はしませんでした・・・理由はですね・・・まぁいっか（@_@）
火曜日発行の週刊女性自身に【香美人】が紹介されました。よろしければご覧下さい・・・
23日（土曜日）９：３０～１０：３０放送「ぶらり途中下車の旅」日本テレビ系列で俳優Ａさんが入間市を歩きます・・・お茶が登場するかも？？？
開設からの連続アップ４９６日目
寒冷紗被覆用の棚の設置工事が始まりました・・・以前にも入間市で行われた第５４回の全国茶品評会に向けて４０ａの茶園に棚を作りましたが、今回は手もみ茶専用茶園での工事です・・・今までは一般的なものではなく2畝いっぺんに被覆する大きなトンネルで早出しと色付けをしてきましたが、品質の限界が見えてきて・・・もちろん肥培管理も製茶技術もまだまだだとは思いますが、今できることを少しでもやっておかないと・・・この設備をすることで従来に比べ摘採日が遅くなる可能性もあって、必ず品質向上が望める訳ではありませんが挑戦です！！多くの人の厄介になるので、結果を残さなきゃというプレッシャーの中での今年の出品茶づくりになる事でしょう・・・？
火曜日発行の週刊女性自身に【香美人】が紹介されました。よろしければご覧下さい・・・
23日（土曜日）９：３０～１０：３０放送「ぶらり途中下車の旅」日本テレビ系列で俳優Ａさんが入間市を歩きます・・・お茶が登場するかも？？？
開設からの連続アップ４９５日目
第46回入間市茶業協会の通常総会があった・・・【極】も3期9年間代表役員を務めたのでお役御免・・・という訳にはいかず、新しいメンバーとともに新しい年度がスタートしたというところで・・・まあ、今回は珍しくスライドした方が他にも4名いるので気楽ですが・・・おそらくどんな組織もスッと辞められるタイミングの人とまだまだと言われる人と・・・運がいいとか悪いとかじゃなく、流れに任せるしかないんでしょうね？？？役員でいるとなれば、やらなきゃいけないことはたくさんあるでしょうから精一杯務めましょう（+_+）
開設からの連続アップ４９４日目
今年の冬がちょっと厳しいのは何回もお伝えしましたが、昨年の春に改植した圃場№４４【ゆめわかば】＆【むさしかおり】・・・見に行ったら・・・え～っ（＠_＠）・・・被覆資材がはがれてる・・・
そんなぁ（；＿；）・・・ヘアピン杭が落ちていないから打ち忘れたのかな？？？とにかく今月に入ってからの低温と強風で完全に青枯れ（寒干害）です・・・根まではいってないようにも見えますが、かなりストレスがかかりましたね・・・全体からみれば僅かな面積ですが、揃って育たないのは何とも悲しい・・・
レールのアングルを固定している鉄の杭が凍っては溶けを繰り返し、こんなに浮き上がっているところを見ても寒かったんですねぇ・・・（+＿+）
以前にご紹介した【超豪華な試飲会】の締め切り変更のご案内です。
・・・締切日の変更のお知らせ・・・
日本茶インストラクター＆アドバイザイーの皆さんの申し込みの締め切りを２０日から１３日に変更いたします。なお、１４日から１８日まで一般の方の申し込みを受け付けます。お知り合いで参加希望の方がいらっしゃいましたらお知らせ下さい。
開設からの連続アップ４９３日目
恒例になっている日本茶インストラクター＆アドバイザーの手もみ製茶研修が行われました・・・今年で６回目となる研修会ですが【極】は手揉茶保存会の会長でもあるのでずっと講師として参加しています・・・参加者の中にも５回目という猛者がいらっしゃって、その熱心さには頭が下がります・・・
他にも昨年に続いてという方が数人、もちろん初めてという方もたくさん来て下さいました・・・皆さんの一生懸命さが伝わって、講師たちも精一杯務めたと思います・・・感想の中にあった「優しくて丁寧な指導」というのも、講師が引きずられたのでしょうね？？？お土産に持って帰られた「手もみ茶」・・・ご自分で作られたお茶はさぞかし特別な味がする事でしょう！！お楽しみください＆お疲れ様でした・・・朝早くから一日スタッフで頑張った埼玉県支部の役員の皆さん、そして講師役の保存会員の皆さん、お疲れ様でしたm( _ _ )m
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開設からの連続アップ４９２日目
ずっと向こうに見える奥多摩の峰々・・・金子台地の広大な茶園の中にある茶業公園からではずいぶん遠くに見えますが実際は・・・ちょっとしたトラブルでＪＲ青梅線の終点、
奥多摩駅の近くまでドライブ（？）してきた・・・自宅を出て40分ほどで到着・・・用事はあっという間に済んだのでのんびりと写真など撮りながら帰ってきたのですが・・・ 茶業公園にある矢印に書いてある埼玉県茶業試験場（今の名は
埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所）は【極】の家からすぐですが、奥多摩は・・・確かに距離は書いていないので方向だけと言われれば・・・近いんだか遠いんだか？？？（+＿+）
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開設からの連続アップ４９１日目
朝から家を出て電車に乗り・・・今日は山手線をちょうど一周乗った・・・西武池袋線で池袋→新宿（開店直後にお店に到着して買い物）→
渋谷（お昼近かったので久しぶりに華泰茶荘へ・・・紙袋いっぱいの荷物を持って歩いたので手がちぎれそう（；＿；）駅から道玄坂は遠かった・・・そしてたった一人でのランチはお粥のセット！！飲んだお茶は２００６年春の大禹嶺・・・少し時間がたって枯れているのか１煎目は香りのインパクトが弱い。茶壺の香りが気になるほど・・・が、４煎目くらいから突然変わる・・・角のとれた丸い味わいと、どこにしまってあったのか綺麗な香りが・・・とうとう１１煎目まで飲んでしまったｆ＾＿＾；・・・林さんは帰りがけに拝見して一言二言だけ）→秋葉原（よく行くＰＣ屋さんへ・・・でも何も買わずに他の店でＣＦ＆マウス買って・・・）→池袋へ・・・で、西武線で帰ってきました・・・７時間の小旅行（？）わはは（＾-＾）
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開設からの連続アップ４９０日目
