極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

再度・・・

2016-10-24 21:14:30 | 手もみ茶
世界お茶まつりまであと3日・・・

再度のご案内です・・・

日本で一番高価な茶を愉しむ・・・

まだ席に余裕があります・・・

よろしければこちらからご予約を・・・
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やっぱ良いわ・・・

2016-10-23 17:35:03 | 彩の国生まれの品種
圃場№46&47W【ほくめい】・・・

一番茶後に台下げをした・・・

夏の雨不足でほかの茶園が苦戦しているときでも順調に生育をして・・・

結局いつものようなしっかり芽重型を維持している・・・

間違いなく最強品種です!!

管理していてこれほど気持ちの良い品種は他にはありません・・・

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正解かもしれない・・・

2016-10-21 00:04:42 | 茶園のご機嫌
いつもよりも2週間ほど遅れている秋整枝・・・

天候にかかわらずここまで遅れたことは近年ない・・・

今日の気温は28℃近く・・・

暑いくらいで再萌芽ちょっと心配・・・

いえいえこれまでどんなに暑くてもそれはなかった・・・

だから必ず10月初めから整枝作業をしていた訳で・・・

まあ暖かいっていうことは遅れても悪影響は少ないとも言えるか・・・?

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いよいよ・・・

2016-10-15 23:00:10 | イベント
10日後に迫ってきました・・・

3年に1度の世界お茶まつり・・・

【極】は今回も世界大茶会に参加します・・・

日本で一番高価な茶を愉しむ・・・

事前予約も始まりました・・・

いかがでしょうか・・・

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こんなに遅くなったのは・・・

2016-10-11 01:10:47 | 手もみ茶
第24回全国手もみ茶品評会入賞茶の販売が出来なかったのは・・・

入札はほぼ思いどおり・・・

落札茶の送付は速攻で・・・

いやぁ・・・

9月中旬以降の天候でした・・・

雨ばかりで湿度が高く、たった300gの茶を火入れするには条件が悪すぎた・・・

結局パリとケルンのプロモーションがあったりその後もスケジュールには余裕なし・・・

で、ようやく試飲までこぎつけました・・・

価格も決定したのでそろそろ販売開始です・・・

今年の落札茶は順位と価格がバラバラになってしまいました・・・

審査結果よりも自身の評価を一番にしたらそういうことに・・・

当たり前のことですね・・・プロフェッショナルですから!!
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昨年に引き続き・・・

2016-10-09 23:01:57 | 紅茶
昨日、浅草寺のすぐ近くの台東館で行われたシングルオリジンティーフェスティバルに参加しました・・・

昨年はちょっと狭かったようですが今年は倍のスペースでお客様も移動が楽・・・

もちろん参加店も少し増えて試飲できる茶も多かったから滞在時間も延びたかもしれませんが・・・

会場にいて分かりませんでしたが雨もかなり降ったようで、そんな中たくさんのお客様が来場されて盛り上がっていましたね・・・

お客様にそして一緒に参加された方にも・・・

ありがとうございました&お疲れ様でした・・・m( _ _ )m

【極】は9月下旬から続いていた倒れそうなスケジュールをようやく走り終えました・・・

とはいえ暇になるわけじゃありませんが・・・f^_^;



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挑戦・・・

2016-10-06 19:16:48 | 手もみ茶
全国手もみ茶振興会認定試験に向けた練習・・・

今年は埼玉から3名の会員が師範に挑戦する・・・

短期間に集中して練習し一気にスキルを上げる・・・

前回合格した会員が中心となって指導をするサイクルがすでに出来ているので今回も上手くいくとは思いますが・・・

本番まで1ヶ月ちょっと・・・

体調管理をしながら頑張って!!

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決してやめた訳じゃ・・・

2016-10-03 00:16:06 | 日本茶輸出組合
ないんですよ・・・

投稿・・・

久々のアップは海外プロモーション・・・

9月27日から10月2日までパリとケルンでの日本茶プロモーションに参加してきました・・・

なんと4泊6日の弾丸スケジュール・・・

この間に2ヶ国で3つのセミナーですからねぇ・・・

【極】も一日は手もみ茶の実演があるし・・・

かなりハードです・・・

来場者のリアクションを見ればもちろん行った甲斐はあります!!







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