極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

取り組み・・・

2018-02-27 22:13:25 | 紅茶
大相撲ではありません・・・

新たな取り組みということで・・・

さやま紅茶入札販売会&求評会・・・

いつもは11月に行われてきた紅茶研修会(求評会)・・・

会場の都合で今の時期に・・・

その代わりといっては何ですが求評会にプラスして入札販売会を開催・・・

作ってからだいぶ経ってしまった今の時期でしたが50点ほどの出品がありました・・・

初めての取り組みで周知も徹底できない中、いろいろな方が情報を拡散してくださったお陰で参加者もそこそこ来てくださってホッとしました・・・

会場がいつもよりも狭いこともあって午後の求評会はギュウギュウ詰めって感じでしたね・・・

準備に奔走してくださった茶研の先生方、情報拡散してくださった方々、そして何よりも参加してくださった皆さん、ありがとうございました・・・m( _ _ )m

来年もバージョンアップして開催できるように願っています・・・


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さやま紅茶入札販売会・・・

2018-02-23 21:35:35 | 紅茶
2月27日(火)10:00~11:30 入間市農業研修センターで行います・・・

生産者と販売者、あるいは消費者とのマッチングを図りたいと考えています・・・

販売単位は500gからですので、どなたでもお買い求めいただけます・・・

さやま紅茶にご興味のある方、いかがでしょうか・・・


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愛知・・・

2018-02-19 23:27:50 | 手もみ茶
全国手もみ茶振興会理事総会・・・

今年は愛知県西尾市で18.19と2日間の日程だった・・・

2日目の今日は視察研修・・・

「あいや」さんでお抹茶の色々な体験をさせていただきました・・・

その後は愛知県支部前会長の鈴木さんの工場を拝見・・・

抹茶づくりの深いところまで教えていただいて・・・

かなり勉強になりましたねぇ・・・

鈴木さん始め愛知県支部の皆さんには大変お世話になりありがとうございました・・・m( _ _ )m







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2年ぶり・・・

2018-02-11 14:45:52 | 日本茶インストラクター
日本茶インストラクター埼玉県支部の手もみ製茶研修会・・・

昨日、入間市農業研修センターで行われました・・・

昨年は緊急入院(そんな大げさなもんじゃありませんが)で不参加・・・

作りかけだったレジュメも完成させ、極上の冷凍用を用意して・・・

試飲は全国手もみ茶品評会の入賞茶16点・・・

何と豪華な・・・

会員からは自分たちに比べて贅沢過ぎると叱られそうですが・・・f^_^;

まあ。昨年の分のお詫びも兼ねてということで・・・

参加者の方にはご満足いただけたでしょうか・・・?

講師役の保存会員、支部スタッフの皆さん、お疲れさまでした・・・m( _ _ )m

そうそう、資料についてのご意見お待ち申し上げております・・・


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解けました・・・

2018-02-07 22:13:41 | 自然の脅威
1月22日に降ってからかなり時間がかかってしまった・・・

トンネルでの被覆はペシャンコになって上々の生育を見せていた圃場№59の新植もなくなってしまったようだった・・・

ようやく解けたが果たして・・・

案の定バキバキに折れていました・・・(;_;)

被覆してなきゃ折れないけど・・・

とはいえ寒さで枯れちゃしょうがないし・・・

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