2005年産包種茶【さやまみどり】・・・
先日の【ほくめい】と同じく手摘みで萎凋も手作業です・・・
【さやまみどり】の発酵系には【かろやか】というセカンドネームを付けてありますが・・・
元々あった香ばしいような芋っぽさがなくなってスッキリ・・・
格段に良くなったような気がします・・・
これもショップにアップします・・・
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先日の【ほくめい】と同じく手摘みで萎凋も手作業です・・・
【さやまみどり】の発酵系には【かろやか】というセカンドネームを付けてありますが・・・
元々あった香ばしいような芋っぽさがなくなってスッキリ・・・
格段に良くなったような気がします・・・
これもショップにアップします・・・
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