極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

月曜日と土曜日で・・・

2013-11-30 19:24:17 | イベント

Mominoki
200人から20人へとボリュームダウン・・・

もっとも内容が違いますが・・・

25日にあったさいたま市のパーティーから今日はすぐ近所の接骨院でお茶淹れセミナナー・・・

子供のころから知っているオバちゃんもいたりして和やかです・・・

時間も30分と短めですから祭の国生まれの品種茶【ゆめわかば】を淹れながら要点のみ・・・

伝わりましたかぁ・・・

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そろそろ閉店・・・?

2013-11-27 22:57:58 | Photo

Asc_160122【ほくめい】の花・・・

かなり立派な花が付いています・・・

作物としては必要のない・・・

というか咲かない方が良い花ですが・・・

一応秋の風物詩ですから・・・

9月から少しずつ咲き始め・・・

休眠期に入ってしばらくした頃に咲き終える・・・

それにしても、いつものことながら花弁がオーバー気味です・・・

西陽ガンガンじゃぁね・・・f^_^;

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さすがに緊張しますね・・・

2013-11-26 23:58:36 | イベント

Dsc_7679222
さいたま市のパレスホテル・・・

200人オーバーのパーティーです・・・

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こんなすごい会場のステージで乾杯の声まで上げさせていただいて(何と乾杯は手もみ茶の冷茶です)・・・

久々に口の中が乾きました・・・

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そして昨年の日本一の中島毅君が実演をしている横で今年の日本一の【極】が手もみ茶を淹れる・・・

2時間弱の間に食事の合間を縫って80人以上の方が手もみ茶を飲みに来てくださいました・・・

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二人ともやりがいのある役目・・・

時間はあっという間に過ぎていき・・・

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最後は眩しすぎるフラワーガール達にに囲まれて記念写真・・・

思いっきり充実でしたっ!!

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備前・・・?

2013-11-19 21:19:00 | 茶器

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それとも・・・

プレゼントをいただきました・・・

フランスからエアメールで・・・

なんとフランスの作家さんの作品だそうです・・・

とりあえず火入れをした手もみ茶で使い始めました・・・

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さてどれを使おうか・・・

2013-11-17 20:21:14 | イベント

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25日にある大きなイベント・・・

手もみ茶を使ってくださるということで県内の保存会員たちが作った中から選択することに・・・

このあとで火入れをするので火入れ後の内質を想定して選ぶ・・・

全国手もみ茶品評会に出品した15種の中から選ぶので超贅沢なわけですが・・・

拝見をかければ気に入る茶もあれば、気にいらない茶も・・・

どうにか選んであとは火入れ次第か・・・

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意外に早い・・・

2013-11-16 22:07:28 | 品評会

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圃場№50【やぶきた】・・・

摘芯終了しました・・・

8月ごろなんてろくに新梢も伸びてなくて「これで出品茶が収穫できるんだろうか?」ぐらいの感じだったのに・・・

よくここまで頑張ってくれました・・・

多くは期待できませんがとにかく出品できないことには仕方がないわけで・・・

摘芯させてもらえるだけで有り難い的な・・・

どうか冬の寒さにも耐えられますように・・・

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さあ来年・・・

2013-11-15 23:31:17 | 品評会

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圃場№NM-1【やぶきた】・・・

摘芯をした・・・

春の摘み取りの際、新芽の具合が気に入らず思い切った更新をしたことで、猛暑や少雨に影響もあり、その後の生育に若干の支障をきたした・・・

Dsc_037522_2

そして全国手もみ茶品評会では思いがけず1等1席になり農林水産大臣賞を受賞・・・

じゃあ、やらなきゃよかったのに・・・

って言っても後の祭り・・・

とにかく何とか間にあった感じではあるのでこれで挑戦するしかない・・・

状態が万全だからと言って成績が出るわけじゃないし、悪いからと言って出ない訳でもない・・・

出来るだけのことをしていくしかありません・・・

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ハレの日・・・

2013-11-14 01:05:24 | イベント

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第21回全国手もみ茶品評会褒賞授与式・・・

会場はいつもの静岡茶市場・・・

一番先に名前を呼ばれ会長賞を授与され・・・

一番最初の特別賞、農林水産大臣賞を授与される・・・

そりゃあ【極】にとって間違いなくハレの日でしょう・・・

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充実の4日間・・・

2013-11-10 23:51:25 | イベント

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世界お茶まつりが終わった・・・

4日間にわたり日本一の手もみ茶を淹れた・・・

前回大会よりも時間が短くなり茶席の回数も減ったことで参加してくださった方も若干減少して109名・・・

それでも100名以上の方に日本で一番高価な茶を飲んでいただくことができた・・・

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しかも今年は【極】の茶というおまけ付き・・・

もちろん過去の農林水産大臣賞受賞茶もいくつかは飲んでいただきましたが・・・

とてもハードではありましたが充実の4日間でした・・・

参加してくださった皆様、そしてお手伝いをしてくださった方にあらためて御礼を申し上げます・・・

ありがとうございました・・・

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身体はひとつなので・・・

2013-11-05 01:41:04 | ALIT

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世界お茶まつりに参加している最中の10日(日)・・・

入間市博物館ALITでは狭山火入れ保存会の皆が火入れの実演と試飲、販売を行う・・・

いないとはいえ【極】は会長であるわけで・・・

副会長と二人、一緒に販売する手もみ茶の試飲を・・・

「いいじゃん・・・」

ということで市販されている結構いい加減な手もみ茶とは訳の違う本物を販売いたします・・・

お時間のある方はいかがですか・・・

狭山火入れも見られて飲めて・・・

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退役間近・・・

2013-11-03 22:22:12 | 彩の国生まれの品種

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圃場№52【さやまかおり】を走るのは現役19年目を間もなく終えようとしているRD21・・・

そして来春、圃場№51【ゆめわかば】とここを刈り終えると退役の予定・・・

よく頑張ってくれましたが相当ガタがきてしまって・・・

今回も30アールを刈るのにどれほどの時間を要したか・・・

今日も真っ暗になってようやく終わったくらいで・・・

いや、原因の一つは自分のメンテの悪さなのですが・・・

お詫びに真新しいバッテリーに変えましたよ・・・

許してもらえるでしょうか・・・?

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だいぶ近づいてきたので再度アップします・・・

2013-11-02 23:41:41 | イベント

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11月7日から10日まで東静岡駅前にあるグランシップで世界お茶まつりが開催されます・・・

3年に1度のこのイベント・・・
...
前回も参加しましたが今回も同じ内容で参加します・・・

日本一の手もみ茶を愉しむ -八重奏は極上手もみ茶のための究極の淹茶法-

ということで日本一の手もみ茶9年分を持っていきます・・・

前回と違い今年は日本一の手もみ茶が自らの作品という何とも絶妙なタイミング・・・

  やり易いのか逆なのか・・・

  まあ【極】の茶中心になるでしょうが・・・

  もしご興味のある方は事前の予約も承っておりますのでいかがでしょう・・・

  ご予約は・・・

http://www.ocha-festival.jp/blog/2013/10/13/世界大茶会 各茶会の詳細/#temomi

からお願いいたします・・・

まだ空きがありますよ!!特に初日です・・・
もっと見る

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