目標ですね・・・

お世話になっている先生からいただいた紅茶のサンプル・・・

２種類いただきましたが特にネパールの茶が素晴らしい・・・

Kuwapaniという農園の秋摘みですが香りが特別です・・・

１ｓｔフラッシュのような華やかさと僅かなメントール香、そして適正な火入れにより甘い香りが広がる・・・

苦渋味のないスッキリした味わいと見事にマッチしていています・・・

このバランスの良さはいつか自分も到達したいと思える魅力です・・・