極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

早生と晩生・・・

2016-04-08 21:22:00 | 茶園のご機嫌
摘採を迎えるまでには差が開くとは思いますが・・・

圃場№52【さやまかおり】&圃場№47W【ほくめい】・・・

こんな状態じゃ早生と晩生の差がなさ過ぎて適期が1週間もない感じです・・・

毎年2週間ほどの期間の中で11日から12日かけて一番茶を作りますから収量の違いがあるとはいえ芽の伸長に差がないと困ります・・・

それにしても早すぎですねぇ・・・

晩霜がなければいいけど・・・

出品茶のことも含めお茶摘みさんの手配やら工場の準備やら心配になってきました・・・


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