極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

綺麗なのはいい・・・

2011-12-20 17:50:23 | 極上

Asc_9245 ですねぇ・・・

プレゼントをいただきました・・・

蓋碗です・・・

燿変耐熱ガラスというものらしいですが・・・

半発酵茶も紅茶などほとんどの茶を釉薬をひいた蓋碗で入れる【極】としては何よりです・・・

磁器やガラスの器は香りや味が残らないので使う茶を決めておく必要がありません・・・

逆に土もの(陶器)では味や香りが残るので1種類の茶で育てていくほうがいいでしょうね・・・

たくさんの種類の茶を淹れる必要がある人は数多くの茶器が必要になりますが道具を持たないようにするにはガラスや磁器が適しています・・・

が、昨日の【極】のように13種類の茶をほとんど座りっきりで淹れるんじゃ大きな建水でも置いておかないと・・・f^_^;

素晴らしく美しい茶器で最初に淹れるのはやっぱり極上の美しさを持った茶でしょう・・・

さて、いつにしましょうかねぇ・・・

23年産のお茶をお買い求めいただいたお客様で茶工房比留間園からのお便りが届いてない方がいらっしゃいましたらご一報ください・・・お知らせしたいことがございます・・・

HP 極茶人のこだわり

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