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mayumiさんのブログで、和栗モンブランが紹介されていた記事を拝読。
都内のお店だからなかなか行けないなぁ~と思ってたら
mayumiさんから「神奈川にもあるわよ!」とお返事を頂いたので
HPを見ると、あらまぁ神奈川にあるじゃん!
しかも、毎週鎌倉まではるみ先生宅に通っている所の近くじゃん!
というわけで、レッスン帰りに寄り道して鎌倉山にある
「ル・ミリュウ鎌倉山」まで行って、1月まで限定の和栗モンブランをGET!
鎌倉山の高台にお店があるので、眺望がすばらしい!
カフェも併設しているので、お茶しているお客様もいらっしゃいました。
レッスン帰りに、ここでお茶して帰りたい!(うん、決定そうしよう!)
お目当ての和栗モンブラン、私、実は幼い頃バカ甘いモンブランを口にして以降
モンブランはケーキの中でも敬遠しているスイーツなんです。
でも、この和栗モンブランは違った。
注文してから、マロンクリームを絞ってくれ、栗は兵庫三田産のを使用
口にした瞬間、栗の濃厚な味が広がります。
生クリームはなんと無糖。乳製品の味だけ広がり栗の甘味で程よくまざります。
土台はメレンゲ。メレンゲの甘さ・和栗のほのかな甘さ・無糖クリームのバランス絶妙!
まさに三位一体。
こんなにおいちぃモンブラン、初めて食べたよ。
夫と息子に買った、ミルフィーユとシュークリームもバカウマでした。
文句なしに、ここは高いけど、リピ買い決定です。
わーい、レッスン帰りの寄り道先がまた増えた。mayumiさん情報ありがとうごさいました。