ポン酢人気

最初は、サンマの塩焼きに添えた大根おろし

に、かけたのが始まりだった。

 

通常は醤油をかけるのだが、この日醤油が

無くなっていることに気づき、やむなくポン酢で

代用したのだ。

 

ところがどっこい、醤油より旨かったのである。

 

当然、これより大根おろしにはポン酢が

定番になった。

 

続いては、ポン酢のCMで、豚バラ肉、もやしを

ポン酢のみで炒めるというのを見てやってみたら、

好評で、次第に、豚バラもやしに、ニラを加える

ようになり、今では、さらにエリンギが加わっている。

 

もちろん調味料は、ポン酢だけなのだ。

 

やがて、卵焼き、卵ごはんと、次々とポン酢に

変わってきている。

 

今、我が家のトレンドは、ポン酢なのである。

 

その流れの中で、今、一番のおすすめは、

ポン酢、オリーブオイルを半々にブレンドした

ソースです。

 

野菜サラダにツツーっと２～３垂らしでOK、いかが…。