針外し/爺さんの独り言。役にたたない情報ばかり。

自作のスピナーベイトで今日もバスを釣るぞ!。人はそれを「G」と呼ぶ。爺さんの「G(ジー)」の意味だった。ガクン!。

皆さんからすると、お笑い草だけど。

2007-11-15 20:31:13 | 針でも出来る簡単料理・食い物の話し。

 最近、針は糠漬けを始めた。所謂、50の手習いだ。こんなのは、各家庭での漬け方が代々伝わっていて、今更笑止なんだけど、去年、町会のお祭りの時に、婦人部の方が持ってきた、キュウリがとても美味しく感じたので、針もやってみたくなったのよ。

 でも針の周りにいる人間は針は料理に関する事を全く知らないと知っている。すぐ飽きちゃうんじゃないの?。とか、のっけから、出来ないと決め付けている。ピザにしてもそうだ。まあ見てろって!。

 基本は教えて貰って、さあ始めるぞ。・・・・と言って3ヶ月。糠床も安定?してきて、いい感じ。塩でゴリゴリしごいて漬けるのだが、ちょっと、物足りない!。おとといの朝漬けて、明後日目の今日食べるのだが、漬かり方が甘い。もうちょっと、漬かって欲しいのよ。

 で、針は考えたのよね。塩&糠の浸透が遅いという事なら、硬いキュウリの皮を剥げばいいんじゃないかって。でもピーラーじゃ、露骨に剥いでしまうし・・・。

 針は無い頭で考えた。台所にある、金タワシでゴシゴシと擦ってみたらどうだろう?。金タワシで擦ったとは思えない綺麗な感じ。金タワシで擦ったと知らなければ、見た目が綺麗で、いかにも美味しそう。げへへ。カミサンは「金タワシじゃ、なんか汚いっぽいわねー」って言うが、擦る前によく洗うのでいいんじゃないかって!。

           

 まあ、針の考えるのは、誰でもやっている事だと思うけど、まるで料理を知らない知識皆無の針が考えたなら、上出来だ。(料理人・knife殿なんかが見たら笑ってしまうんだろうが)

まあ、それより、酒の肴の付足にもってこいだ。漬かり具合も針に丁度いい。自分が美味しければいいのだ。

         

 一昨日漬けたので、食べるのは今日。いい漬かり具合かなあ。

 

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大相撲芝公園場所

2007-11-15 07:47:19 | 凛ちゃんとレオちんのページ

 いつも、公園でご一緒する、タラちゃん、ブラッキー&クッキーちゃんの2組と会った。毎度の事だが、タラとブラッキーはお互いの方が強いと思っているのか、すぐに相撲をとる。ブラッキーとタラは既に、闘争モード一杯だ。  

         

    「おい、一丁、やるかあ!。」  「どうせ俺のが強いに決まってるがな」

    
「なにをー、小癪な群スズメめ。はじき飛ばしてやる」

 一触即発な感じだ。そこで、ジャックが行司を務めることにあいなった。タラちゃんは先日、茶ラブに噛まれて、首の後ろを負傷して、傷が治ったばかりの立会いだ。角番脱却を狙って、意気さかんだぞ。

         

      八卦ヨーイ、残った、残った!。双方ガップリの大相撲となった。

         

 オ、立派な立会いだ。残った、残った!。結構いい、勝負だ。なかなか、勝負がつかない。でもこういうのを「目糞、鼻糞の戦い」と言うのか?。(爆)ブラッキーもタラちゃんもマジになっている。ブラッキーなんか、「うーうー」言ってるぜ。

         

 タラちゃんここで、一気に攻勢に出ようと浴びせ倒す。でもブラッキーは結構筋肉質だ。思うように行かない。

          

 ブラッキー、タラちゃんより体がちいさいのか、ここで反則技だ。首根っこに噛みついた。(本気で噛んではいないのよ)。おーい行司、何処に行ったんだあ!?。行司役のジャックはこの目糞、鼻糞の戦いが馬鹿らしくなったのか、とっくに、トンズラしている。

 暫くすると、お互い体力が無いので、痛み分けの状態。勝負は明日に持ち越しと相成るので御座るー。

    なんだあ、つまんない!!。

   

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする