余市テラス

内閣府の地域社会雇用創造事業、インターンシップ５週間を終えた１期生が再び集合しました。今日から５日間の研修です。

コミュニティスペースが大きな話題になっていたので、実際に経営をしている「余市テラス」さんに集合。オーナーの伊藤夫妻と有機農園スルジェからのキッチンスタッフ、安斎さんが作るランチとコーヒーを堪能。

直接行って、食事をしてお話を聞いて、「コミュニティ型ビジネス」「ファミリー型ビジネス」を知ってもらいました。明日からは、伊藤さんに黒松内に来て頂き、各地のコミュニティカフェの紹介をして頂き、その経営について学習会をします。

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ランチは、余市で採れた新鮮な食材をたっぷり使っています。