2015.3.17(火)快晴
超でかい大根が出来たのは既にお知らせしたところであるが、いつか食べようとしてここまで来た。芝の種を蒔き、防鳥ネットを掛けるために大根に掛けていたネットを外したのだが、その翌朝に異変が起きた。いきなり鹿の襲来である。鹿は夜な夜なやってきているが、ほうれん草とネギとネットの掛かったこの大根の畑には入ってこなかった。ネットをとった途端に大根の葉と肩の所を囓られたのはショックである。頼りない鹿ネットだけどとにかく侵入されることはないと高をくくっていたからだ。一度侵入したら、味を占めて次々入ってこないかと不安になる。
侵入場所はこの辺りかと思われるが、網の外から顔突っ込んで食ったのかもしれない。
それは店先の葉ボタンにも言える。最初の侵入時には偵察を兼ねてちょこっとかじって帰る。そして日を変えて大胆にやってしまうというのが奴らの常套手段だ。今日はしっかり抜かれていて、周囲の蔦もかじられている。今後の動向が不安だ、店先方面は防御のしようがないためだ。
葉ボタンも蔦も全部食べないのが奴らの手。
例の大根も放っておくと根こそぎやられそうだからとりあえず収穫する。長さ70cm、重さ8.2Kgの化け物大根だ。
ビール漬けをしようと昨年から粉辛子や漬け物袋など買っていた。やっと思い腰を上げて、ビール漬けをつくることにする。ほこりだらけの漬け物桶を洗い、アルコールで消毒する。大根はたわしで洗うのだが、とにかくでかいので大変、ビール漬けは4Kg使うことにして半分に切る。ありゃあ、鬆(す)が入ってるわ、当然だね。ダメかなあと思ってかじってみる、何の味もしない。こりゃあ漬けてもまずそうだ、大量の調味料が無駄になるので中止と決める。
泣く泣く放棄。
大量の大根を泣く泣く捨て、今期の大根はおしまい。ビール漬けは次の冬の課題となった。